美味的酸菜白肉鍋湯底，不外食自己做超好吃！瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/MhPJAwiVGxg瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2022/02/okane.html

這個酸白菜火鍋我寫過，不過這篇重點是如何簡易的自製酸白菜。^^b訣竅提示1. 如何確定是否醃製成功？若有白菜產生黃色並爛掉的情況，就是染上雜菌，就是壞掉了。所以，要確實的將白菜壓進倒進去的滾水。2. 酸度一定要過半個月才比較酸。3. 網路上也有講述不用熱水醃的方式，也可參考。4. 一般酸白菜，市售也有，例如：楓康超市。5. 上一篇酸白菜火鍋，請詳：http://www.dodocook.com/recipe/35531

酸菜白肉鍋原本是東北的家常菜，飄洋過海到了台灣，也慢慢地被大家接受。酸白菜豐富的乳酸菌有助於消化，與樸活豬五花肉片與彈牙的手工貢丸堪稱良伴，樸活小舖，陪您一起寒夜圍爐！訣竅提示限量年終大回饋 年終迎春吉祥年菜組(附烹飪教學) 安全認證肉品 一次買2組即免運費!! 再加100元加購頂級肉片 線上購買可刷卡宅配到家 http://www.puhofield.com/shop/酸白菜在超市裡就可以買到，網路上也有許多方法教學唷！

#火鍋祭

使用自製的酸白菜煮鍋物，氣味芬芳，酸度柔和，只要再加白肉片與自己喜愛的蔬菜與火鍋料，一鍋滿滿的酸菜白肉火鍋就完成，熱呼呼的過年團圓更暖心!#煮年菜歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

這種天氣，就來鍋酸菜白肉鍋吧，豐富的海鮮、菇類、肉品配料與酸勁的白菜，讓湯頭又酸又鮮甜，直呼過癮＾＾輕輕鬆鬆享受鍋好料～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

#火鍋祭不想吃油脂太多的五花肉，就改用松阪肉吧

除夕年前在全聯買了僅剩一包的雅方東北酸菜白肉鍋鍋底，準備大年初二回娘家日做料理！

開心買到成分單純的酸白菜（大白菜、鹽、高粱酒粕），由於最近天氣轉涼，想吃鍋的慾望增加了，來試試看吧！＃入秋煮

天冷時🥶🥶就該吃個鍋🍖🥦🌶🍗🥬酸菜白肉鍋是非常好的選擇🍲🍲花椒爆香+自製酸白菜+高湯+任何喜歡的食材簡單就很美味😘😘#有肉有菜

自然發酵而成的酸白菜，可幫腸道減齡潤腸兼排毒，自己發酵的酸白菜衛生看得見，吃的更安心！