Paragede Jaguang / Perkedel Jagung khas Padang panjang 🌽🥚🇮🇩
Shandjieta Kitchen @shandjietakitchen
Source : Tungku Mandeh YouTube channel
Menu camilan maupun pendamping nasi yang uenak nih...😍😍
Bikinnya cepet lagi 🥰
Resep asli di ulek, saya di blender aja biar cepet. Jagung bole di haluskan semua maupun 1/2halus,1/2 kasar, disesuaikan aja Ama selera masing-masing ya.
Resep aslinya juga pakai cabai merah 🌶️giling, tapi saya skip, soalnya ga bisa makan cabe🤣🤣
Oh ya, Ga perlu ditambahkan air karena kan Jagung sudah di haluskan jadi tekstur nya udah berair.
Paragede Jaguang / Perkedel Jagung khas Padang panjang 🌽🥚🇮🇩
-
siti masroha“Nie lg mau buat utk ke 2 kali nya... krn enaakkk,suami ku suka 🥰” -
Andin Safitri“Alhamdulillah enak” -
devy eka Marlina“Thank you resepnya kak.. Nikmat syekaliii🤩” -
Aidea Smile“Adonanku keenceran mgkn waktu ngeblender jagung kebanyakan air, jd kutambah tepung bakwan, ini enak mba, makasih resepnya ya” -
Sonya“Makasi resep nya mbak izin recook” -
Tazz“enaaak”
Source : Tungku Mandeh YouTube channel
Menu camilan maupun pendamping nasi yang uenak nih...😍😍
Bikinnya cepet lagi 🥰
Resep asli di ulek, saya di blender aja biar cepet. Jagung bole di haluskan semua maupun 1/2halus,1/2 kasar, disesuaikan aja Ama selera masing-masing ya.
Resep aslinya juga pakai cabai merah 🌶️giling, tapi saya skip, soalnya ga bisa makan cabe🤣🤣
Oh ya, Ga perlu ditambahkan air karena kan Jagung sudah di haluskan jadi tekstur nya udah berair.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang bawangan, kunyit dan jagung hingga halus. Klo suka bole Jagungnya dihaluskan sebagian saja, sisanya dibiarkan utuh.
- 2
Masukkan telur dan cabe merah giling, kemudian masukkan tepung aduk rata. Tekstur adonan memang agak cair ya.
- 3
Panaskan minyak dengan api sedang hingga panas, goreng adonan kira2 takaran 1sdm. goreng hingga kuning keemasan.
- 4
Tiriskan di kertas minyak. Lanjut masak hingga adonan habis.
- 5
Tata dan sajikan selagi hangat. Teksturnya empuk,lembut tapi luarnya garing. 😍😍
Hi！Salam kenal🤗 Di sini lah aku catatkan hasil resep coba coba ku. Semoga catatan ini bukan hanya berguna bagi diri ku, tapi berguna juga teman teman yang sama seperti aku berpetualang di dapur. 😘
Lebih banyak Resep Serupa
-
Paragede Jaguang / Perkedel Jagung khas Minangkabau Paragede Jaguang / Perkedel Jagung khas Minangkabau
Sering banget bikin perkedel jagung, tapi kali ini pengen icip resep yang beda.. Ada 2 bonggol jagung di kulkas yg udh mulai keriput, daripada mubazir dibikin perkedel aja deh buat sarapan. Resepnya Q_Kitchen
-
Paragede jaguang (perkedel jagung) Padang Panjang Paragede jaguang (perkedel jagung) Padang Panjang
Ciri khas urang awak ketika melintasi jalur Padang - Bukittinggi, waktu mobil istirahat di daerah Padang Panjang. Di kelokan lembah anai ada penjaja jajanan ini. Kecil2 imut2. Ennnnakkk. Pengisi perut yang kedinginan sebelum sampai ke tujuan.What a memory 🤭
-
Paragede Jaguang (Perkedel Jagung Minang) Paragede Jaguang (Perkedel Jagung Minang)
BismillahResep pertamaku untuk GAS 2025 tema Golden Delight, hidangan berbahan kuning atau keemasan. Saya pilih “Jagung” 🌽 , bahan makanan yang mudah banget didapatkan, harga terjangkau. Kali ini saya coba bikin perkedel jagung khas Minang, perkedel jagung kota Padang Panjang.Selama ini saya pikir semua resep perkedel jagung atau lebih dikenal bakwan jagung, sama saja bumbu dan cara memasaknya..pantas waktu saya pulkam ikut suami, saya disuguhi perkedel jagung ini, ada rasa yang sedikit berbeda di perkedel jagungnya, yang jelas enak banget, ada rasa sedikit pedas, renyah di luar, lembut didalamnya, jadi bukan yang kriuk dari awal sampai akhir gitu 🤭 serius sih, yang belum pernah coba, yuk cooksnap, dijamin gamon 😅#CINTE_GoldenDelight#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2025#resepwindriGAS1
-
Perkedel Jagung khas Padang Panjang Perkedel Jagung khas Padang Panjang
Lauk sederhana tapi enak. Meski bikinnya gampang tapi kalau liat lauk ini di rumah makan Padang pasti tetap beli juga....hayo ngakuu...🤭😂Kalau bikin lauk ini di rumah cukup masak sayur bening sama bikin sambal terasi aja. Tradisi banget ya....Kalau musim jagung manis,bikin yang banyaaak,simpan di kulkas,tinggal goreng pas mau makan. Gak sampai 2 hari juga habis kok.#JelajahResepRumahan#PejuangGoldenApron3
-
Perkedel Jagung ala Padang Panjang Perkedel Jagung ala Padang Panjang
Sebagai orang Minang, siapa sih yg gak tau betapa terkenalnya perkedel jagung padang panjang? Nah, buat yg gak bisa terus-terusan beli disana, ini saya share resepnya.
-
Perkedel Jagung (Khas Padang Panjang) Perkedel Jagung (Khas Padang Panjang)
Assalamualaikum cookpaders, apa kabar hari ini?Saya pernah beli nasi uduk padang dan di warung itu ada gorengan yg katanya perkedel padang, pas aku coba kok enak bukan dari kentang tp ada rasa jagung" nya, pas ku cari cari resep di cookpad ketemu deh resepnya hihihi ..Inspirasi dari mom @nova_rilandariSemoga menginspirasi 🥰Happy cooking 🧆#TetepKenyangTanpaNasi#PotBerbisik_OlahanJagung#dirumahaja#kedapuraja#masakitusaya#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Perkedel Jagung khas Padang Panjang Perkedel Jagung khas Padang Panjang
Gorengan tetap jadi best choice serumah raya, dijodohin sama teh anget paasss banget, apalagi kalo cuaca lagi adem-ademnya.Kali ini bikin paragede jaguang alias perkedel jagung khas Padang Panjang#PejuangGoldenApron2
-
711. Paragede Jaguang (Perkedel Jagung) khas Padang Panjang dengan tepung Mocaf (Glutenfree) 711. Paragede Jaguang (Perkedel Jagung) khas Padang Panjang dengan tepung Mocaf (Glutenfree)
Bismillaah...Assalamu'alaikum....Olahan berbahan jagung itu aku suka banget. Apalagi dibikin gorengan, ahh blm bisa nolak hehe...Dimakan dengan cabe rawit nikmatnya tiara tara, Masyaa Alloh...Kali ini cooksnap resep cookpader mbak @nova_rilandari , mirip dengan bakwan/ dadar jagung yang dibeberapa daerah mempunyai ciri khas tersendiri tentunya.Karena aku suka, ya dari beberapa resep bakwan/dadar/perkedel jagung selalu enak dan ada ciri khas rasa tersendiri.Biar nggak penasaran dengan perkedel jagung khas Padang Panjang, yuk kita coba.#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Bandung
-
Perkedel Jagung Khas Padang Perkedel Jagung Khas Padang
Recook resepnya mb @vitha beequenza yang asli Padang. ♥️Rasanya Padang banget, ♥️😋. Ini tanpa merica, bumbu khasnya bakwan, tapi diganti dengan jahe dan cabai. Rasanya jadi terasa 'berempah', jagungnya ditumbuk kasar. Sensasi baru makan bakwan. Bisa dicoba. 😋♥️#memasakdengancinta#masakituibadah
-
Paragede Jaguang/ Pergedel Jagung Paragede Jaguang/ Pergedel Jagung
Sore kemarin buat cemilan ini. Enaknya dimakan hangat2..bikin nambah dan nambah lagi. Resepnya saya modifikasi sedikit dari resep "Ummu Hamzah" Paragede Jaguang Khas Padang Panjang.
-
Perkedel Jagung Khas Padang Panjang Perkedel Jagung Khas Padang Panjang
Kangen banget dengan perkedel khas padang ini. Selalu ngingetin ke masa kuliah dulu. Buat ngobatin itu semua langsung eksekusi ke dapur. Resep saya ambil dari cookpad.#perkedeljagung#perkedeljagungkhaspadang#perkedeljagungpadangpanjang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14466133
Komentar