میدونی چرا داری وقت رو هدر میدی؟چون وقتی میخوای کاری رو انجام بدی ناخوداگاه به سختی هایی که باید براش بکشی فکرمیکنیو این فکر کردن به سختی باعث ترشح هورمون استرس می شه و استرس اجازه تمرکز روی کارت رو نمیدهذهن برای رها کردن شما از این رنج دستور به تعویق انداختن کارها رو میدهو شما اون کاری که باید الان انجامش بدید رو به همین راحتی به بعدا موکول میکنیدو نتیجه این میشه از فکر کردن به کاربه انجام ندادن اون کارمیرسیددفعه بعد وقتی خواستی کاری رو انجام بدی به جای فکرکردن به جزئیاتش فقط دست به کار شو با شروعش نصف راه رو رفتی...سلام خوش قلبا#فرنی_انجیر_سیاهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@lida_aaliبرخلاف تمام چیزایی که با این انجیرا درست کردم‌ و رنگ همگی بنفش شدن اینبار پوستشو کندم که بلکه قرمزی،صورتی چیزی بشه ولی این بیحال و بیرنگ رو تحویلم داد😅#فرنی #انجیر#دسر#آردبرنج#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23

#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپبا دستور خوب دوست عزیز و کدبانو @ashpazye_parchinالبته من یکم تغییرات دادم#یلدا

#سرآشپز_طلایی#کیک#کیک_با_آرد_نانوایی #کیک_پرتقال_بادام #بدون_فر#تزیین #کوک_اسنپ من این کیک رو با دستور محبوبه عزیز درست کردم فقط با ی کوچولو تغییر به جای استفاده از آب هویج از آب پرتقال استفاده کردم خیلی هم خوشمزه شد 👌👌

#سوتلاچ #دسر_ماه_رمضان#ترکیه#Sütlaç#سوتلاچ#افطاری#رمضان_غیرایرانی#شیر-برنج#دسر#desertسوتلاچ ترکیه هم با برنج و هم با ارد برنج و نشاسته پخت می‌کنیم در اصل نوعی فرنی یا شیربرنج است که بعد پخت در فر یا با فندک آشپزی سطح شکرش سوخته می شود.با مغز فندق یا گردو بودداده خرد شده سرو می شود.خیلی از دوستان ایرانی دستورهای متفاوتی از سوتلاچ میزارن اما اصلن دستورها اصل سوتلاچ ترکیه نیست. مدرس شیرینی و آشپزی مهنازبانو در ترکیه

#رمضان_غیرایرانی

و ما دیگر هیچگاههمان که بودیم نیستیم...!‌‌‌#کیک_موز_کشمش#کیک#موز#کشمشبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@Hamideh_cook

این دسر یکی از دسر های معروف وخوشمزه ترکیه می باشد.و کمی شبیه شیر برنج خودمونه.#سوتلاچ#سوتلاچ_ترکی#سرآشپز_طلاییممنونم از دستور پخت عالیه سمیه جان@cook_1362_1236

ممنون از حمیده عزیز بابت دستور کاملش😘

#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپهمیشه ذره ای صداقت پشت"شوخی کردم" هست👍همیشه ذره ای دانایی پشت "نمیدونم" هست👍همیشه ذره ای اهمیت پشت"مهم نیست" هست👍همیشه ذره ای درد پشت"من خوبم" هست👍بازهم من🙋‍♀️🙈😁#سوتلاچبادستور دوست عزیز کوکپدی@Cooking_heliaوهمون طور که در جریانید من فر ندارم واین خوشمزه که نیاز به فر داره رو خونه خواهر جان که رفتم کرج پیشش توی توسترش درست کردم😊#سوتلاچ#سوتلاچ_ترکی#ترکیه#شیربرنج

با تشکر از دوست عزیز با نام کاربری @cook_royay بابت دستور خوب و خوش‌مزه شون 🤌#کیک #کیک_کشمشی #سرآشپز_طلایی #آذر1402

فصل فصلِ انجیره و دسرهایی که میشه با این‌ میوه بهشتی درست‌کرد، فرنی انجیر هم یکی از این خوشمزه هاستکه میشه با انجیر خشک هم درستش کرد با تشکر از دوست‌گلم @Fateme_1362 برای این دستور عالی

با تشکر از دوست عزیز با نام کاربری مطبخ لیلا بابت دستور خوب و خوش‌مزه‌شون 👌#کیک #کیک_ژله #کیک_پاییزی #پازل_کوکپد #سرآشپز_طلایی #خرداد1400

من قبلا یه دستور پنکیک فوری گذاشته بودم و تا به حال چندین دستور مختلف رو امتحان کردم.ولی این بهتریییییییین دستوریه که تا حالا امتحان کردم و سال هاست ازش استفاده می‌کنم😍👌🏻#پنکیک#عالی#نرم#پنکیک_فوری#پنکیک_راحت#پنکیک_خونگی

با دستور خوب دوست هنرمندم @banookord124899 #پیشبند_طلایی۲۳ #GoldenApron23

#بستنی #بستنی_موزی. #بستنی_کاکائویی#بستنی_سالمسریع و راحت و آسون و خوشمزه 😋#کوک_اسنپبا دستور دوست کوکپدی عزیز م @safura_dabiri

سلام به روی ماهتون 🙋‍♀️🙋‍♀️من از مخلوط این کرم با موز و کرم کارامل و خامه قنادی برای فیلینگ وسط کیک تولد پسرم استفاده کردم، مزه اش عالی شده بود،هر کی میخورد تعریف میکرد.😋😋😍😍روش درست کردنش رو از آقای شیرازی یاد گرفتم. واقعا خوشمزه و عالی بود، خیلی ممنون@mojtaba_kako_shiraziالبته تو دستور اصلی شکلات شیری استفاده کرده بودن، ولی من چون شکلات شیری نداشتم از شکلات تلخ استفاده کردم.#سرآشپز_طلایی#کرم_قنادی#کوک_اسنپ#کرم_شکلاتی

سپاس فراوان از دوست عزیز کوکپدی برای انتشار این دستور عالی🙏@ashpazi_ba_kobra #کیک_زردآلو#کیک_میوه#کیک#کیک_میوه_ای

یه شله زرد عالی 👌 با تمام نکات و فوت وفن ها با رسپی خوب شف طیبه

مهلبی (مَهَلِپی) به نوعی کاستارد گفته می‌شود. یک نوع دسر است که ماده اصلی آن را شیر تشکیل می‌دهد. شیر با اضافه کردن پودر برنج یا پودر ذرت غلیظ شده و سپس روی آن با یک شیره شیرین پوشانده می‌شود.این دسر از نظر ترکیبات به حریره بادام، شیر برنج و فرنی شباهت دارد.در منابع عربی و ترکی از این دسر با عنوان خوراکی با مبدأ و منشأ ایرانی یاد شده است. مهلبی توسط یک آشپز ایرانی متعلق به امپراتوری ساسانی به غذاهای عرب راه یافت، وی آن را برای یک فرمانده عرب به نام المحلب بن ابی صفره سرو کرد. و از آنجا که وی بسیار آن را پسندید به این نام مشهور است..با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @SHIVA68 بابت به اشتراک گذاشتن این دستور.

#سرآشپز_طلاییمزه سوت لاچ مثل همون شیر برنج خودمون هست که بذاری خیلی خوب بپزه شیرینی برنج در بیاد کمی شیرین هست اگه طوری پخته بشه که اصلا دانه های برنج زیر دندون نیاد جذاب تره و روی اون رو هر طور دوست داشتید با پودر اارچین ، شیره یا تخم شربتی تزئین کنید.

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی💞@ashpazi_tala

امروز روز مهندس بود ،یادمان نرود که خدا ماهرانه مهندسی کرد و مدیرانه آفرید ،بر پایه ی هندسه و رياضيات خدایی آش ؛موازنه کرد ....سنجید...و خلق کرد جهانی را ..که با هیچ طوفانی در هم نمی‌ریزد...خداوند ثابت کرد ؛ مهندسان هم می‌توانند " عاشق " باشند...روزت مبارک مهندس بی تکرار ...روزت مبارک خدای بی نظیرمروز تمام مهندسین مبارک باد❤شیرینی بهشتی من چند وقت پیشا درست کردم و عالی شد و دستورشم اوایل رسپی هام گذاشتم.این دفعه با دستور دوست کوکپدیم پیش رفتم خیلی خوب شد ولی متاسفانه قیفم شکست و ظاهرش خوب نشد ولی طعمش عالی بود😂😍@cook_farvashi_63 ممنون از دوست عزیز کوکپدی🙏😍

با دستور خوب دوست هنرمندم @cook_farvashi_63

من اینو با ریسپی شف ژولیت درست کردم، برای دیدن ریسپی با عکسهای ایشون چیز کیک ژاپنی شف ژولیت رو گوگل کنید ....

#سرآشپز_طلایی#بئادونه#شیرینی#مازندران

سوتلاچ در فر، دسر ترکیه

#سرآشپز_طلایی 🔸ورق_بزنید🔸#ماه_رمضان #افطاریسوتلاچ که در زبان ترکی به معنی شیر لهیده یا نرم است، یک دسر پرطرفدار و شناخته‌شده ترکیه‌ای است.امروز با طرز تهیه سوتلاچ شما را به یک روستای آرام ترکیه‌‌ای می‌بریم. این دسر خوشمزه نه تنها عطر و طعم خوبی دارد، بلکه سرشار از خاصیت هم هست.ماجرا ازاونجا شروع میشود که یک پادشاه ترکی از درد معده خود ناراحت بوده است.. برای همین دربیان وی برای ایشان سوتلاچ خوشمزه رو درست میکنند

#پنکیک#پنکیک_پرتقالی#پرتقال#صبحانه_کودکبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @maman_zeinab73

#سرآشپز_طلاییمن این کیک رو از دستور دوست خوب کوکپدی z.amouei درست کردم.تغییراتی که انجام دادم رو هم ذکر کردم و با کسب اجازه از ایشون منتشر میکنم.برای درست کردن کیک خیس دو روش وجود داره :۱) بعد از تهیه مواد کیک اول به مقدار یه لیوان از مواد برداشته بشه بعد بقیه مواد در قالب موردنظر ریخته بشه و پس از پخت کیک سطح کیک رو با سیخ چوبی سوراخ سوراخ کرده و یک لیوان مواد روی کیک ریخته بشه و نیم ساعت صبر کنید تا به خورد کیک بره بعد سس مورد نظرتونو روش بریزید و کیک در یخچال گذاشته بشه .۲) تمام مواد کیک در قالب ریخته بشه و پس از پخت کیک سطح کیک با سیخ چوبی سوراخ سوراخ بشه و سس شکلاتی مورد نظر روی کیک ریخته بشه و در یخچال نگهداری بشه.من روش دوم رو انجام دادم ولی فرصت بشه روش اول رو هم انجام میدم.سس شکلاتی رو میتونید از روی دستور دیگر دوستان کوکپدی هم انجام بدید.منکه نرسیدم درستش کنم و تزیینی هم که در نظر داشتم کلا به هم خورد.ولی کیک خوشمزه ای بود با همه سادگیش.