Semur Daging Simpel

Nurfitriani 'Pipit'
Nurfitriani 'Pipit' @nurfitriani_pipit
Yogyakarta, Indonesia

Masih ada stok daging di freezer yg dipisahin setelah kemaren bebikinan asem pedes daging sama mama. Kayanya seger nih dibikin semur daging. Akhirnya dagingnya saya iris lagi tipis2 biar cepet empuk dan anak2 gampang makannya, soalnya lagi mager ngeblender buat dijadiin daging giling😅

Resep aslinya dari mba Tintin Rayner panutanque di dapur, ada beberapa tambahan rempah yang aku masukin biar rasanya lebih juara✨

Semur Daging Simpel

20 orang berencana membuat resep ini

Masih ada stok daging di freezer yg dipisahin setelah kemaren bebikinan asem pedes daging sama mama. Kayanya seger nih dibikin semur daging. Akhirnya dagingnya saya iris lagi tipis2 biar cepet empuk dan anak2 gampang makannya, soalnya lagi mager ngeblender buat dijadiin daging giling😅

Resep aslinya dari mba Tintin Rayner panutanque di dapur, ada beberapa tambahan rempah yang aku masukin biar rasanya lebih juara✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 200 gramdaging sapi yang sudah diiris2 tipis
  2. 2 buahkentang yang sudah dipotong2
  3. 1 buahtomat
  4. 1 siungbawang putih, cincang halus
  5. 1/2 siungbawang bombay, iris tipis
  6. sesuai seleraKecap manis
  7. Sesuai seleragaram
  8. Sesuai seleramerica bubuk
  9. Sesuai selerakaldu bubuk
  10. Sesuai seleragula pasir
  11. sesuai seleraSaos tiram
  12. Sesuai selerasaos tomat
  13. 2 butirkapulaga
  14. 1 butirbunga lawang
  15. 2 butircengkeh
  16. 1 Lair

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi

  2. 2

    Masukkan daging yang sudah diiris2 tipis hingga daging berubah warna

  3. 3

    Tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, merica bubuk, gula pasir sesuai selera, aduk2 hingga tercampur rata

  4. 4

    Masukkan 1 L air, tambahkan rempah2, aduk2 dan kecilkan api, tunggu hingga dagingnya empuk, lalu masukkan kentang (airnya bisa ditambahkan lagi pake air panas kalau setelah kentang masuk airnya dirasa kurang)

  5. 5

    Setelah kentang empuk, lalu masukkan potongan tomat, dan saos tomat sesuai selera

  6. 6

    Koreksi rasa dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurfitriani 'Pipit'
Nurfitriani 'Pipit' @nurfitriani_pipit
pada
Yogyakarta, Indonesia
Mom of F&G, a happy housewife, Minangese who lives in Java island. Love cooking and baking.Welcome to my homemade foods diary :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa