Dari kapan kepingin chicken eggroll ala - ala hokben. Pernah bikin tetapi rasanya kurang pas. Ternyata eh ternyata kuncinya ada di bubuk ngohiong.Cari - cari di supermarket sekitar rumah ga nemu-nemu.Browsing-browsing akhirnya ketemu resepnya teh @taniahelena ,cuss eksekusi💃Resep asli menggunakan merica shezchuan. Berhubung di sini susah nyarinya dan ternyata bisa digantikan dgn campuran lada putih dan lada hitam dengan perbandingan 1:1Akhirnya jadi jg si ngohiong yang bikin wangi seisi rmh😍#CookpadCommunity_Bogor

Baru tau ternyata bumbu ngohiong bisa dibuat sendiri😁. Lihat resepnya mba @PawonUti jadi penasaran pengen coba dan sekalian CS sebagai pemenang arisan Combo minggu ini. Selamat ya mba Uti..👏 Oh ya, saya pun mengganti merica szechuannya dengan campuran lada hitam dan lada putih. Makasih resepnya mba😍🙏.#Babaturan_NurPrapti#CookpadCommunity_Bogor

Waktunya Posbar #CookpadCommunity_BogorSeperti biasa setiap sebulan sekali kita ngadain arisan Cooksnap resep sesama Anggota COMBO.Kali Ini yang keluar namanya adalah Mba @PawonUtiJadi kita recook resep beliau 🤗Saya recook resep :BUBUK NGOHIONG HOMEMADEResep mba @PawonUtiTerima kasih mba untuk inspirasi resepnya 🤗#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Babaturan_NurPrapti#Week08

kali ini ikut meramaikan #BALONChallenge dengan mengambil 2 Bahan yang ada di hurup BALONkali ini Bu Aya akan buat bubuk Ngohiong yang serbaguna. biasanya digunakan untuk gohyong, ngohyong viral itu.. ayam bumbu ngohiong, hekeng dll..Bu Aya akan ambil Huruf B untuk Bunga Pekakdan huruf A untuk Andalimansemoga bermanfaat yaaa#BALONChallenge #BahanBALON

Saat membuat bakso vegan, saya tidak lupa menambahkan bubuk ngohiong dalam bakso maupun kuah rempah yang saya buat. Penambahan bubuk ngohiong dalam hidangan berbumbu kuat akan menambah cita rasa yang khas dari masakan.Bubuk ngohiong dikenal juga dengan bumbu lima rempah. Kita bisa membuat bubuk ngohiong sendiri tanpa harus membeli. Resep bubuk ngohiong bisa ditambah kulit jeruk mandarin kering, namun ini bisa di skip (opsional). Yang wajib ada yaitu bunga lawang, adas manis, kayu manis dan cengkih.Cara membuatnya cukup mudah dan tidak memakan waktu lama.Mari kita buat!

Yang suka dengan chinese food pasti tidak asing dengan bumbu ini, banyak tersedia di supermarket yang sudah siap pakai, tapi saya lebih suka bikin sendiri karena aromanya lebih terasa.

Bikin ini tuh storynya sesuatu banget, selain hunting merica szechuannya bikin suami sampe kesupermarket Setiabudi yang jauh 😁😘thx papa 🥰Juga karena kayu manisnya ini dari almarhum Opa Anton persis seminggu sebelum beliau meninggalkan keluarga kami. RIP Opa terbaik didunia 🙏🏻😇The best kayu manis untuk bubuk ngohiong homemade fe 😘Fe pake grinder kopi 3x diulang blender sampai 3x untuk mendapatkan hasil yang halus.Warnanya cantik banget, merah tua.Ga coklat gelap seperti klo beli jadi disupermarket.Source : Tania helena#fe#cookpadcommunity_bandung#GA_thenextlevel#bandungsilihasaan_beureum

Gohiong atau biasa kita sebut Ngohiong terbuat dari 5 macam bumbu oriental.Bumbu Gohiong ini biasa digunakan pada pembuatan Ayam Kanton, Ayam Charsiu, Burung Dara Goreng, dan lain lain.Bahan yang agak sulit didapat adalah andaliman/ lada szechuan. Bisa teman2 cari/ beli di toko online.Tapi kalau ga sabar nunggu beli, bisa diganti dengan lada putih biasa. Tentu ada bedanya, ...aroma lebih kuat andaliman.Kalau untuk dijadikan bumbu, aku ngga saring. Tapi kalau untuk dijadikan Garam Ngohiong (cocolan ayam Kanton), ngohiong ini aku saring lagi agar lebih halus.Modifikasi resep dari : Tania Helena, terima kasih Mbak.

Bumbu 5 dasar di banyak masakan China 😁Yang menggabungkan lima rasa dari rempah-rempah yaitu rasaAsam, pahit, manis, pedas dan asinMenjadikan rasa yang pas 🤭#BERBURUCELEMEKEMAS#RESOLUSI2019#COOKPADCOMMUNITY_SOLO

Masakan cIna berempah sering menggunakan bumbu ini. Di pasaran banyak dijual. Tapi membuat sendiri juga tidaklah susah. Asal punya alat penggilingnya (blender kering)

Tadinya mau masak masakan ala chinnes ealah kok yo harus pake bumbu 5 macam itu alias ngohiong yo nyari nyari sek browsing browsing banyak resep dan cara yowes dipadu padankan saja dan yang pas ya pake bumbu ini hihi *kemeruh/kepo 😆 kalo gak ada andaliman/sichuan ini bisa bunda ganti dengan mix lada hitam dan lada putih yaa.. Krn pasar belum buka ana manfaatkan yg ada di dapur jd pake lada hitam putih deh, ndak papa next time bikin lagi yg pake sichuan atau andaliman ini hehe..ni takaran kecil ya bundaa..kalo mau bikin banyak tinggal tambah takarannya saja ok..yuk maree kita eksekusi resep yang super simple ini

Gohyong kok gak pake bubuk gohyong iya dong ini kan gohyong versi aku versi ekonomis pake bahan yg ada di rumah saja aku pakai bumbu kari buat takjil buka puasa mantab sekali ini#ramadanpilihmasak#serbaserbitakjil#siapsiapramadan