Ayam Gochujang Crispy
Sejujurnya bukan penikmat bumbu korea yg satu ini krn setiap kali nyoba di mall ada manisnya yg kurcok di lidah akuh. Tp kali ini tergiur krn nonton drakor jadi bikin dgn modifikasi rasa disesuaikan dgn lidah org indonesia yg manisnya gk dominan, tp justru lebih ke gurih pedes asem dikit dan crunchy kulit ayamnya nampuoll 🤩
Ayam Gochujang Crispy
-
yuprin yunaris“Enak bgt, semua suka. Terima kasih Bubu... maemnya di tambahin boncabe lv 50, jd super.” -
Awwalisa Faya“Enaaaak bgt, makasih resepnya” -
Sylvia Lim Ciphie“Enakkk” -
Hanly Lim“enak bgttttt🥵” -
Fikri Pranata“Recook.. mantap hasilnya enak banget.. 👍👍” -
MAMA EKA“Setor recook mba... trimakasih inspirasi menunya..”
Sejujurnya bukan penikmat bumbu korea yg satu ini krn setiap kali nyoba di mall ada manisnya yg kurcok di lidah akuh. Tp kali ini tergiur krn nonton drakor jadi bikin dgn modifikasi rasa disesuaikan dgn lidah org indonesia yg manisnya gk dominan, tp justru lebih ke gurih pedes asem dikit dan crunchy kulit ayamnya nampuoll 🤩
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam. Campur dengan semua bumbu marinasi. Aduk rata. Diamkan di dalam kulkas selama 20-30 menit.
- 2
Siapkan wadah, campurkan semua bahan tepung kering. Aduk rata. Balurkan ayam yang telah dimarinasi dengan tepung kering.
- 3
Siapkan wadah yg agak dalam (aku pakai panci susu), panaskan minyak agak banyak untuk menggoreng ayam. Tahap menggoreng dilakukan 2x agar adonan kulit luar ayam menjadi lebih crispy. Tahap 1: goreng ayam menggunakan api kecil selama kurleb 5 menit (sampai mulai terlihat berwarna putih)
- 4
Kemudian penggorengan tahap 2: besarkan api. Goreng kembali ayam dgn api yg agak besar hingga matang dan berubah warna menjadi golden brown. Angkat sisihkan.
- 5
Bumbu gochujang: Siapkan wajan. Masukan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay yg telah dicincang hingga layu. Masukan gochujang paste, tomato sauce, sejumput gula, dan garam. Aduk rata. Lalu tambahkan sedikit air. Aduk kembali, cicipi bila ada yg kurang, dan masak hingga mendidih. Kemudian masukan ayam, aduk rata hingga semua terlumuri bumbu. Sisihkan dan taburi wijen di atasnya.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Gochujang Ayam Goreng Gochujang
Pengen makan ini pas lihat scene di drama korea. Keliatanya tasty & spicy banget. Nah, hari ini aku coba buat daan hasilnya sesuai dengan ekspektasiku :)
-
-
Ayam Gochujang Ayam Gochujang
Ini udah buat keberapa kali, hasil recook dari Mba Irene. Enak loh, pertama kalinya suamiku suka makan ayam bumbu ala Korea nih. Cara buatnya mudah dan rasanya manis pedas gurih.#CABEKU#ayaminlopwityu
-
Ayam gochujang Ayam gochujang
Masakan simple lagi, menu ayam tp saya selipkan hati ampela 1 pasang saja krn paksu kurang suka.#pejuanggoldenbatikapron
-
-
Ayam gochujang Ayam gochujang
Lagi santaesantae nonton drakor terus ada adegan mamam ayam krispi gochujanga yawdalaah cus dapur deh yaaa
-
-
Ayam Gochujang (Korean Spicy Chicken) Ayam Gochujang (Korean Spicy Chicken)
Hello Moms, kali ini hasrat pengen masak ayam goreng ala korea udah tak terbendung lagi hahahaa, langsung deh eksekusi ayam pedas korea (korban drakor banget ya Moms hihihii)Jangan lupa recook & share ya Mommies 😘
-
Ayam Goreng Gochujang Ayam Goreng Gochujang
Bismillah...Ayam korea versinya Lestari...Bukan buldak (fried chicken korea, pedas) dan bukan yangnyeom tongdak (fried chicken korea, tidak pedas).Resep keduanya bisa dilihat di note bawah sy lampirkan.
-
Ayam Goreng Gochujang Ayam Goreng Gochujang
Masih di program JCCO Semanggi (Semangan Berbagi) dimana minggu ini kita cooksnap resepnya Mbak Mimi @nursabatiana dari Komunitas Yogya. Anakku suka banget ayam goreng kebetulan lagi punya saus Gochujang, jadi pengen masak sendiri, biasanya makanan ini dapatnya di resto atau beli GoFood. Ternyata enak banget. Saya skip bubuk cabenya karena anak Sulungku lagi gak bisa makan yang terlalu pedas.Enak banget, ayamnya crispy, matang di dalam dan sausnya khas rasa gochujang dan manis. Yuuk dicoba....#Semanggi_NurSabatiana#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar