Ayam Crispy Gochujang

Elvira
Elvira @cookenp07
Mojokerto

Ayam Crispy Gochujang

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Ayam Crispy
  2. 1/4 kgdaging ayam
  3. 1/2 kgtepung terigu
  4. 1 sachettepung sajiku
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1/2 ruasjahe
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaGaram
  12. Bahan Saos Gochujang
  13. 2 sdmgochujang
  14. 1 sdmcabe bubuk
  15. 5 buahcabai rawit (jika suka pedas)
  16. 2 siungbawang putih
  17. 1 helaidaun bawang
  18. secukupnyaLada
  19. secukupnyaGula
  20. secukupnyaGaram
  21. secukupnyaPenyedap
  22. secukupnyaAir
  23. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam, geprek bawang putih dan jahe, lalu marinasi dengan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, gula, garam. Diamkan selama 30 menit

  2. 2

    Siapkan bahan untuk saus, cuci bersih terlebih dahulu. Haluskan bawang putih, cabai rawit, cabai merah.

  3. 3

    Siapkan penggorengan dengan minyak secukupnya. Masukkan bumbu yg telah dihaluskan, tunggu hingga harum dan matang, lalu tambahkan gochujang, cabe bubuk, gula, garam, lada, dan air secukupnya. Koreksi rasa. Jika sudah pas disisihkan terlebih dahulu.

  4. 4

    Balur ayam yang telah dimarinasi dengan tepung terigu dan sajiku, lalu goreng hingga matang.

  5. 5

    Saus dapat dicampur langsung dengan ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elvira
Elvira @cookenp07
pada
Mojokerto
Selamat datang di resep saya. Memasak merupakan salah satu hobi saya, semoga bermanfaat bagi pembaca. Terima kasih ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa