तिल मावा बर्फी (til mawa burfi recipe in Hindi)

Pratima Pradeep
Pratima Pradeep @pratima_parisha
Azamgarh
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सामग्री

30 मिनट
6 सर्विंग
  1. 250 ग्रामसफेद तिल
  2. 300 ग्राममावा
  3. 250 ग्रामशुगर
  4. 1/4 कपनारियल बूरा
  5. 1बडा चम्मच घी
  6. 1बडा चम्मच पिस्ता कतरन

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    कड़ाई में तिल डालें और मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुये भूनें, ध्यान रहे तिल का रंग सफेद ही रहे

  2. 2

    तिल भूनकर निकाल लें,उसी कढ़ाई में मावा डालकर,उसे भी धीमी आंच पर गुलाबी होने तक भूनें

  3. 3

    भूनें मावा में शुगर डालकर चलाते हुते मिलाये

  4. 4

    जब मावा में शुगर अच्छी तरह पिघल जाते तो घी डालकर मिलाएं

  5. 5

    नारियल बूरा डालकर मिलाएं

  6. 6

    भूनी हुई तिल डालकर दो तीन मिनट चलाये,और पहले से घी से ग्रीस की हुई प्लेट या ट्रे पर मिश्रण फैलाये, उपर से पिस्ता कतरन डालें

  7. 7

    एक घंटे के लिए छोड़ दें, ठंडा होने पर मनचाहे आकार में काट लें

  8. 8

    तैयार तिल मावा बर्फी को आप फ्रिज से बाहर रखकर भी चार पांच दिन तक प्रयोग करें

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Cook Today
Pratima Pradeep
Pratima Pradeep @pratima_parisha
पर
Azamgarh
मुझे तरह तरह की रेसिपी बनाना ,और लोगों को खिलाना बहुत पसंद है,मैं नई रेसिपी के साथ साथ दादी नानी की रेसिपी भी खुब बनाती हुं ,खाना बनाना मेरा एक मनपसंद शौक है 😊❤️
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