तिल मावा रेवड़ी (Til mawa revari recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
तिल मावा रेवड़ी बनाने की सामग्री ___
- 2
कड़ाई मे मावा मे घी डाल कर मिडियम फ्लेम पर हल्का सुनहरा रंग होने तक फ्राई करें।
- 3
गुनगुने मावा मे इलायची पाउडर, पीसी चीनी मिक्स कर छोटी छोटी गोलिया बनाइये।
- 4
तिल को रोस्ट (फ्राई) करे। थोड़ी तिल निकाल कर बाकी तिल को मिक्सर जार में डालकर हल्का दरदरा पीस लीजिए।
- 5
कड़ाई मे मिल्क पाउडर मे पानी डालिऐ,लो फ्लेम पर फ्राई करे,पीसी चीनी डालकर चलाते रहिए।1 छोटा चम्मच रोज वाटर डालिए।
- 6
पेस्ट मे कुटे तिल डाल कर स्लो फ्लेम पर 3 मिनट तक रोस्ट कर ठंडा होने रखिए ।चीनी पाउडर डालकर मिक्स करे।
- 7
तिल पेस्ट को फेलाइये।
- 8
पॉलिथीन की मदद से,मिल्क पाउडर के पेस्ट मे मावा के गोले की स्टफिंग भर कर हाथो से चपटा कर रेवड़ी का आकार दीजिए।
- 9
मावा रेवड़ी को तिल मे लपेटकर,रेवड़ी को पिस्ता से र्गानिश करे। साफ्ट तिल मावा रेवड़ी सर्व करने के लिए तैयार है।एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करे।
कुकस्नैपस
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