Cumi tinta hitam (Sotong)

Name: Cumi tinta hitam (Sotong)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Cumi; 1 Jeruk nipis; 6 Bawang putih,potong"; 6 Bawang merah,potong"; 3 serai,geprek; 2 ruas jari lengkuas,geprek; 1 ruas jari jahe,geprek; 1 lembar Daun salam; 3 lembar Daun jeruk; 1 sdt kaldu ayam; 1 sdm kecap asin; 200 ml air (bisa ditambah kalo kurang); secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Minyak goreng

Emil @mariaemil

Depok

Cumi tinta hitam (Sotong)

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Emil @mariaemil

Depok

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

500 grCumi
1Jeruk nipis
6Bawang putih,potong"
6Bawang merah,potong"
3serai,geprek
2 ruas jarilengkuas,geprek
1 ruas jarijahe,geprek
1 lembarDaun salam
3 lembarDaun jeruk
1 sdtkaldu ayam
1 sdmkecap asin
200 mlair (bisa ditambah kalo kurang)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit

1

Cumi dibersihkan,jangan sampai tinta hitamnya pecah.lumuri perasan jeruk nipis + 1 sereh + daun jeruk.diamkan selama kurang lebih 5 menit bersama air hangat
2

Tumis bawang"sampai harum.masukkan bumbu" yang lain.lalu masukkan cumi dan air masak sekitar 30 menit dengan api kecil
3

Setelah 30 menit cek rasa.kalo sudah pas angkat dan sajikan

Pramesti Agustina dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Emil @mariaemil

pada 24 Januari 2021 13.15

Depok

slalu belajar dan belajar terus

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cumi tinta hitam / sotong Cumi tinta hitam / sotong

Suci
Cumi sotong tinta hitam Cumi sotong tinta hitam

Akhir2 ini pingin banget makan baby cumi, tapi2 ketemunya cumi sotong. Baiklah langsung uprek2 untuk bujang2 kesayangan 🤩🤩🤩

Hana Neneng
Cumi Sotong Tinta Hitam Cumi Sotong Tinta Hitam

Berkunjung k rumah Kak ipar dikasih cumi sotong, masih segar banget. Tintanya hitam banget, di buat tumis yang sederhana pun anak-anak makan dengan lahapnya. Pas lagi ikutan #WeekendChallenge... #AdaApaCi#pejuanggoldenapron3#WeekendChallenge#AdaApaCi

Andi Fatma Zahra
Cumi tinta hitam Cumi tinta hitam

Dr kmrn kangen makan seafood, kmrn dpt udang, eh hr ini dpt cumi.. mau goreng tepung tdnya cm kl cm stengah kilo sedikit.. jd kt buat cumi tinta hitam

Tina
Cumi tinta hitam Cumi tinta hitam

Camcam sukmaloka
Cumi tinta hitam Cumi tinta hitam

Selvia Novita
Cumi tinta hitam Cumi tinta hitam

Berhubung hari ini yg mnta dimasakin cumi sikecil,jd hari ini masaknya tumis cuminya g pk cabe.

Nani Suryani
Cumi tinta hitam Cumi tinta hitam

ayu utami
Cumi tinta hitam Cumi tinta hitam

#PejuangGoldenApron2Br pertama kali masak cumi basah request dr suami, tp alhamdulillah hasil nya cukup baik & tdk mengecewakan... 😍

Nur Fathiah (Thia)
Cumi tinta hitam Cumi tinta hitam

windadwika
Cumi tinta hitam Cumi tinta hitam

Favorite suami setelah per-balado-an. Yaitu cumi tinta hitam, yang mana first time masak setelah nikah. Alhamdulillah suami suka❤️

Nieken Putri Kusuma Dewi
Cumi tinta hitam Cumi tinta hitam

Kalau masak cumi enaknya sekali makan habis. Kalau ga habis dan di taro di kulkas, pas mau di angetin dan kelamaan masaknya bisa alot walaupun masih tetep enak sih.

Noer Fadhilah

Rekomendasi Resep Lainnya