Feijoada Brasileira

Como gosto tanto disto 😊😍😋

#calendario25 #aventalglobal24

Esta é uma feijoada que nós os Portugueses chamamos de feijoada brasileira, é acompanhada com arroz branco seco, farofa, couve mineira, banana frita e laranja, esta é a minha versão vegana, portanto sem produtos de origem animal, para substituir as carnes utilizei cogumelos shitake, soja grossa e chouriço vegan...espero que os carnívoros gostem e façam esta reconfortante e saborosa feijoada que não fica nada atrás da original, desafio algum brasileiro a fazer e comentar... :)

Amanhã tenho um almoço de familia cá em casa, seremos 12 pessoas à mesa. Fiz esta feijoada bem caprichada.

O “cozido à portuguesa” já perdeu a conta dos séculos que tem, sendo reconhecido como um dos pratos mais antigos do país, mas “o cozido à portuguesa” nasceu em Espanha, mais concretamente em Castela, e não em Portugal. #saboresnorte

#omeulivrodereceitasÉ um prato que leva muito tempo preparar, mas vale a pena porque é delicioso, e pode congelar para comer outro dia

#aventalglobal24 #calendario25 #marco

como gosto disto...

Domingo Gordo com o nosso cozido...

Está aqui a minha receita de feijoada , amo demais feijão e isto me traz lembranças boas da minha família, para mim comida de aconchego ❤️

Descobri recentemente que #escolhocozinhar porque acalma-me!

#ABCDasReceitas Antigamente era tradição quando se fazia a matança do porco, fazer os torresmo... Dependendo da região pode ter vários nomes, torresmo, rojões, esturros... Eu conheço por torresmo, aprendi a fazer com a minha mãe.

receita da Tia

É um prato com origem no Norte de Portugal, e que hoje em dia constitui um dos pratos mais típicos das cozinhas portuguesas. Carne, enchidos, legumes e feijão são os atores principais desta receita.