कुकिंग निर्देश
- 1
मैशरूम को साफ करें और इसे धो लें, एक कटोरे में अन्य उपरोक्त सामग्री लें और एक तरफ रख दें। अब मशरूम को छोटे टुकड़ों में काट लें।
- 2
सबसे पहले एक पैन में मक्खन डालें और फिर कद्दूकस किया हुआ अदरक और कटा हुआ मशरुम डालें और नमक डालकर भूनें।
- 3
एक बार जब मशरुम पानी छोड़ने लगे, तो आंच थोड़ी बढ़ा दें। जब पानी बहुत कम रह जाए तो, अब आंच को कम कर दें। अब पैन से आधा मशरूम बाहर निकालें और मिश्रण जार में डालें।
- 4
अब मैशरूम पेस्ट तैयार है, इन्हें पैन में डालें। अब उस पैन में कॉर्न स्टार्च और पानी का मिश्रण डालें और उन्हें गाढ़ा होने के लिए उबलने दें
- 5
एक बार जब यह ठीक से पक जाए तो गैस बंद कर दें। अब सूप में ताजा क्रीम मिलाएं।
- 6
अब आपका सूप गर्म परोसने के लिए तैयार है, इसे ताज़ी कटी हुई धनिया पत्ती, काली मिर्च पाउडर और नींबू के रस के साथ गार्निश करें और आनंद लें।
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