मेथी थेपला(Methi thepla recipe in Hindi)

Veena Chopra
Veena Chopra @veena31

#thepla
थेपला गुजरात की मशहूर डिश है सर्दी आते है गुजरात के लौंग इसे बहुत बनाते है इसे गुजरात में ब्रेकफास्ट मे खायांजता है यह परांठे की तरह बनता है लेकिन इसका स्वाद बहुत है अच्छा होता है

मेथी थेपला(Methi thepla recipe in Hindi)

#thepla
थेपला गुजरात की मशहूर डिश है सर्दी आते है गुजरात के लौंग इसे बहुत बनाते है इसे गुजरात में ब्रेकफास्ट मे खायांजता है यह परांठे की तरह बनता है लेकिन इसका स्वाद बहुत है अच्छा होता है

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सामग्री

10 मिनट
2लोग
  1. 1 कपगेहूं का आटा
  2. 1/2मोकप बाजरा का आटा
  3. 1 स्पूनऑयल
  4. 2 स्पूनदही
  5. 1.1/2 कप कटी मेथी
  6. स्वादानुसारनमक
  7. चुटकीभर हींग
  8. चुटकीभर अजवाइन
  9. 1/2 स्पूनहल्दी पाउडर
  10. 1/2 स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  11. आवश्यकतानुसारतेल

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    मेथी के थेपले बनाने के लिए एक बाउल मे बाजरे,गेहूं का आटा,कटी मेथी दही,नमक,लाल मिर्च,हींग,हल्दी,अजवाइन,ऑयल मिला कर थोड़ा थोड़ा पानी मिला कर सॉफ्ट आटा तैयार कर ले |

  2. 2

    आटे की लोई बना थेपले को बेल ले थेपले रोटी से मोटे और परांठे से पतले बनाए और तवे पर डाले आधा कच्चा पक्का पलट दे |

  3. 3

    अब हम थेपले पर दोनों तरफ ऑयल लगा कर मुलायम है सैक लेगे |

  4. 4

    हमारे सभी थेपले बन कर तैयार है |

  5. 5

    इसे हम मिर्ची बूंदी का रायता के साथ सर्व करेगे ये खाने में बहुत मुलायम और स्वादिष्ट होते है |

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