Bolachas de Café, Cacau e Aveia
Estas bolachas parecem umas cookies de chocolate mas são uma receita saudável que combina o sabor do café e do cacau.
Bolachas de Café, Cacau e Aveia
Estas bolachas parecem umas cookies de chocolate mas são uma receita saudável que combina o sabor do café e do cacau.
Instruções para cozinhares
- 1
Num processador de alimentos, triturei 2 colheres de sopa de aveia integral e 2 colheres de sopa de farinha de aveia com sabor a baunilha e os restantes ingredientes. Se estiverem a usar apenas farinha de aveia ou não se importarem de sentir a textura dos flocos, podem apenas misturar os ingredientes sem recorrer ao processador de alimentos.
- 2
Como a mistura estava demasiado líquida para formar as bolinhas, fui adicionando farinha (cerca de 2 colheres de sopa) e mexendo numa taça até ter uma consistência moldável.
- 3
Formei 5 bolinhas de massa, coloquei pepitas de cacau e levei ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos.
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