Sop ikan patin super simple

 Paon Cemplong Moglong
Paon Cemplong Moglong @paon_cemplongmoglong
Bali

Hi Cookpaders.. Hari ini sy mw berbagi resep Sop Ikan Patin yg baru aja sy masak pagi ini. Bumbu & masakny super simple. Cocok banget bwt emak2 anti ribet2 club. Oiya ikan patin ini kaya akan Omega 3 lhoo yg sangat baik utk pertumbuhan anak & ibu hamil. Bagian yg paling kaya Omega 3nya itu ada di bagian perutny yg agak berlemak. Bergizi bngt deh ikan ini. Harganypun tidak terlalu mahal. 1 ekor sy beli di pasar cuma Rp. 22.000 saja. Setengah kilony cuma Rp. 13.000. Waahh.. wajib dicoba yaaa...

Sop ikan patin super simple

9 orang berencana membuat resep ini

Hi Cookpaders.. Hari ini sy mw berbagi resep Sop Ikan Patin yg baru aja sy masak pagi ini. Bumbu & masakny super simple. Cocok banget bwt emak2 anti ribet2 club. Oiya ikan patin ini kaya akan Omega 3 lhoo yg sangat baik utk pertumbuhan anak & ibu hamil. Bagian yg paling kaya Omega 3nya itu ada di bagian perutny yg agak berlemak. Bergizi bngt deh ikan ini. Harganypun tidak terlalu mahal. 1 ekor sy beli di pasar cuma Rp. 22.000 saja. Setengah kilony cuma Rp. 13.000. Waahh.. wajib dicoba yaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 ekorikan patin potong2
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu Halus
  4. 7 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 2 bijikemiri yg sudah digoreng
  8. Merica hitam
  9. Bahan pelengkap
  10. 2 siungbawang merah iris
  11. 1 jempollengkuas geprek
  12. 2 batangsereh memarkan
  13. 1 genggamdaun kemangi
  14. 3 lembardaun salam sobek2
  15. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  16. Ladaku
  17. Garam secukupny
  18. 1/2 sdtgula pasir
  19. 1/2 sdtmasako (optional)
  20. 1 bijitimun potong agak tebal

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinasi ikan patin dengan jeruk nipis. Diamkan -/+ 10-15 menit

  2. 2

    Blender bumbu halus. Dan siapkan bumbu2 yg lain.

  3. 3

    Didihkan 500ml/secukupny air lalu masukkan bumbu halus, lengkuas geprek, sereh, daun salam. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam, ladaku, masako, cabe rawit potong lalu masukan ikan patin. Masak selama 10 menit. Test rasa.

  4. 4

    Terakhir masukan timun & kemangi. Masak lagi 5 menit.

  5. 5

    Angkat & sajikan.. oiya memasak ikan patin tidak perlu lama2 karena ikan ini mudah matang. Cukup 15-20 menit saja sudah matang koq bunda... Selamat mencoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Paon Cemplong Moglong
Paon Cemplong Moglong @paon_cemplongmoglong
pada
Bali
Cita2 jd cheff selebrity yg gak kesampaian🤣🤣🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa