مواد لازم

  1. 2 کیلوشیر
  2. 1 فنجانسرکه سفید
  3. 1 قاشق غذاخورینمک

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا 10 دقیقه شیر را بجوشانید پس از ده دقیقه جوشیدن گاز را خاموش کرده وسرکه را اضافه کنید و یه کوچولو بهم بزنید دلمه دلمه میشه مثل تصویر

  2. 2

    روی سبد یه پارچه توری تمیز که به عنوان صافی عمل کند ونازک باشد را پهن کنید وزیر سبد یک ظرف بگذارید تا آب اضافی در آن بریزد وشیر دلمه شده را رون پارچه ریخته و کمی پارچه را بپیچونید و سرش را گره بزنید وآب پنیر را دور نریزد یه قاشق نمک اضافه کنید و کنار بگذارید

  3. 3

    و یه چیز سبک روی پنیر بگذارید تا آب اضافی را بگیرد و دقت کنید چیز زیاد سنگین نگذارید چون پنیر سفت میشه حدود یه ساعت روی پنیر بماند بعد این زمان پنیر شما آماده است و آن را بردارید و برش دهید

  4. 4

    پنير آماده شده را درون آب پنیر بگذارید داخل یخچال بگذارید که نمک بر خوردش رفت میل کنید

  5. 5

    نوش جااان❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
 نرگس
نرگس @cook_27947461
در
بندرامام

نظرات (27)

LVL 18
LVL 18 @LVL18
سلام، من همین الان یک دستور خوندم در ۲لیتر شیر، ۴ق غذاخوری سرکه سفید داشت، به کدوم اعتماد کنم؟

دستورهای مشابه