Kur kering Putri salju tanpa kacang

yantithe
yantithe @yantithe

Foto seadanya dulu yang penting catat resep takut ilang sewaktu2 😄
Resep putri salju tanpa kacang mede tapi rasanya tetep krenyes2 ini dapetny dari blog mba nina (catatan nina). Udah bbrp tahun make resep ini soalny cocok. Tapi tahun ini cookiesny gk dibalut gula donat tapi coklat leleh..

Kur kering Putri salju tanpa kacang

8 orang berencana membuat resep ini

Foto seadanya dulu yang penting catat resep takut ilang sewaktu2 😄
Resep putri salju tanpa kacang mede tapi rasanya tetep krenyes2 ini dapetny dari blog mba nina (catatan nina). Udah bbrp tahun make resep ini soalny cocok. Tapi tahun ini cookiesny gk dibalut gula donat tapi coklat leleh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grambutter salted (klo pake butter unsalted tambahkan sejumput garam)
  2. 125 grtepung gula
  3. 3kuning telur
  4. 400 grtepung protein sedang (sy : segitiga biru)
  5. 100 grmaizena
  6. 50 grsusu bubuk
  7. 50 grkeju parut (cheddar/edam)

Cara Membuat

  1. 1

    Timbang dan siapkan semua bahan

  2. 2

    Jika butter sudah lunak pada suhu ruang mixer sampai lembut dan ringan, masukkan ayakan tepung gula kemudian mixer lagi sampai rata dan lembut (jgn kelamaan mixer ntar butter cepat meleleh).

  3. 3

    Masukkan kuning telur satu persatu sambil dimixer rata.

  4. 4

    Masukkan keju parut, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan ayakan tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata, jgn kelamaan karena klo overmix ntar cookiesny jadi gk garing tapi empuk. Sy pakai centong nasi biar ngaduknya gampang.

  6. 6

    Gilas adonan dan cetak. Tata di loyang yg di alas baking paper.

  7. 7

    Panggang dalam oven yang sudah dipanasin (kurleb 20-30 menit pada suhu 150 C) selama kurleb 20 menit. Kalau pakai oven listrik pakai api atas bawah, tidak usah menghidupkan fan pada oven dan loyang diletakkan di tengah oven.

  8. 8

    Kalau mau dibedakin gula pakai 2 jenis gula : tepung gula dan gula donat. Caranya : setelah cookies matang panas2 langsung dimasukin k mangkuk isi tepung gula. Stlh dibalut tepung gula baru dimasukin k mangkok gula donat. Cara nyusunnya di toples : susun cookies 1 tingkat taburi gula donat, susun lagi tingkat berikutny, dst.

  9. 9

    Kalau pakai coklat. Biarkan dulu cookies mendingin. Lelehkan coklat, masukkan cookies k dlm coklat, angkat, masukkan ke cup kertas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yantithe
yantithe @yantithe
pada
Di sini tempatku catet resep biar inget klo mo bikin2 lagi. Resepny suka kececer soalnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa