Burgonyás kiflik😋
Csáky Mónika @nemmintaanya
Folytatom a sort. Ismét egy burgonyás kelt tészta. Mert annyira szeretik.
Burgonyás kiflik😋
Folytatom a sort. Ismét egy burgonyás kelt tészta. Mert annyira szeretik.
Elkészítés
- 1
A szokásos kifli tésztámat dagasztom. Annyi különbséggel, hogy tettem bele 250 gr burgonyát. Élesztőt vízzel, cukorra, 1 evőkanál liszttel felfuttatom. Lisztet kimérem, a vajat melegítettem, és a hideg pürét ezzel melegítettem fel.
- 2
Dagasztótálba teszek mindent.
- 3
Legalább 15 percig dagaszt a masina.
- 4
Lisztezem, meleg helyen kelesztem, itt már 1x újra gyúrva látható.
- 5
Kinyújtom, háromszögeket vágok pizza vágóval, majd feltekerem, tojással kelés előtt lekenem.. 1 tepsi sima, 1 tepsi sajtos. 50 fokon, gőz mellett kb. 30 percig ismét kelnek.
- 6
180 C fokos sütőbe, vízgőzzel pirosra sütjük. Jó étvágyat hozzá 😊
Mónika vagyok 4 gyönyörű gyermek édesanyja!Megfogadtam, hogy azért mert gyermekeim vannak, nem adom fel azt, ami a leghasznosabb tulajdonságom. A főzés. Imádom csinálni, és enni is, és szerencsére a családom is szereti, a főztömet. Minden onnan indult, hogy Édesanyám az a csodálatos anyácska, akinek a főztjét imádtam. És igyekeztem mindent ellesni, de sajnos így is vannak hiányosságaim. Időnként próbálkozok legalább hasonlót találni azokhoz az ízekhez, amelyek véletlenül kimaradtak a listámról. Nővéremmel együttesen is volt már, hogy bevetettük magunkat a keresett cél elérése érdekében, de sokszor maradtunk már hoppon. De nem adjuk fel.Nyitott vagyok az újításokra.https://elelemtar.blog.hu/https://nemmintaanya.blog.hu/
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Medvehagymás apróság Medvehagymás apróság
Bedagasztottam a szokásos burgonyás zsemléimet, és elkapott a medvehagymám van nekem a hűtőben pillanat, és a felébe azonnal került is. Ezeket pogiszaggatóval szaggattam ki, de ez kisülve apró zsemlepogik lettek kívül ropog, belül puha. Gyorsan fogyott, így azt gondolom, hogy finom lett.
-
Burgonyás zsemle Burgonyás zsemle
Százötvenedik receptem :-) el sem hiszem. Családom nagyon szereti a burgonyás pékárút. Legyen az kenyér, vagy pogácsa, vagy most buci. Első alkalommal próbáltam meg ezt elkészíteni, és az én tésztám sajnos kenyérnek nem alkalmas, mert túl puha szerkezetű a nagy súlyhoz, és sajnos össze esett a kenyerem, de elfogyott az utolsó morzsáig az is. de ha a nagyon burgonyásat szereti valaki, akkor szívből ajánlom, mert isteni :-) -
Aludttejes kifli Aludttejes kifli
Még mindig vacsorára falni való a gyermekeknek. Most aludttejjel.#aranykonyv2 -
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
Maradt a vasárnapi ebédből egy szép adag krumplipüré, és nem szerettem volna kidobni. Ez nem főtt, áttört burgonya, hanem vajas, tejfölös, tejszínes püré. Improvizáltam, és édesanyám is besegített.... A végeredmény. ISTENI..#énkönyvem -
Burgonyás zsemle/kenyér/pizza alap Burgonyás zsemle/kenyér/pizza alap
Ismét van maradék krumpli pürém, és sajnálom kidobni. Lesz belőle egy pizza, és 6 kisebb zsemle. Ez most nem olyan nagyon burgonyás mint lenni szokott😊 -
Csodaillatos burgonyás kenyerem 🥰 Csodaillatos burgonyás kenyerem 🥰
Talán ez lett eddig a legjobb. Érdemes egy próbát tenni. 😊 -
Pizzás csigusz Pizzás csigusz
A férjem nagy kedvence, és igazán nagyon pihepuha illatos, és laktató vacsora. Rendszeresen készül a konyhámban. -
-
Briós zsemle Briós zsemle
Szinte minden nap sütök valami péksüteményt a gyermekeimnek, és most a mézezhető, lekvározható édeskés briós volt soron. Ha valaki ragaszkodik az eredeti küllemhez, kihűlés után egy kis lekvárral megkenjük, és a tetejét cukorba forgatjuk. De akkor már nem lehet bele szalámit tenni :-) Kezdőknek is ajánlom, a receptem részletes! -
Mézeskalács Mézeskalács
Egy esküvőre dolgoztam távol az otthonomtól, és az asszonyok sütöttek egy szép adag apró sütit, amelyből jó néhány mézes süteményt gyorsan a kötényem zsebébe tettem, hogy legyen később is. Kb egy hét után újra munka volt, és a kötényben maradt 1 db sütemény, amely ugyan olyan puha, és finom volt, mint aznap amikor először ettem. El is kértem Zsuzsa asszony receptjét, és azóta nálunk az ő receptje alapján készül a mézeskalács. -
Vajas kifli (puha marad napokig) Vajas kifli (puha marad napokig)
Leányaim nagyon szeretik a kiflit. Valahogy a zsemle nem került be a látótérbe. Kalács, kenyér, kifli. Szeretem magam készíteni, amit a gyermekek megesznek. Nagy méretű kiflik.#énkönyvem -
Töltött vacsora háromszögek édesen/sósan Töltött vacsora háromszögek édesen/sósan
Igyekszem a családomnak tudatosan, és oda figyelve kielégíteni a gasztronómiai igényeit. Nem vagyok nagy ász, csak szeretem magam készíteni amit esznek, mert így biztosan tudom, hogy mi is van benne.#énkönyvem
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14492929
Szöveges kommentek