Usus ayam pedas

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
4 orang
  1. 1/2 kgUsus Ayam
  2. 1 batangSerai
  3. 3 Lembardaun jeruk
  4. 3 Lembardaun Salam
  5. Kecap Manis
  6. Gula merah dan Garam
  7. Penyedap Rasa
  8. Minyak Goreng
  9. bumbu halus
  10. 4Kemiri
  11. 5 SiungBawang merah
  12. 3 SiungBawang putih
  13. 12Cabe keriting
  14. 7Cabai rawit kecil
  15. 1 Ruaskunyit
  16. 1 RuasJahe

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Cuci bersih usus, kemudian rebus dengan air daun salam dan jeruk satu lembar saja. sekitar 15menit. kemudian cuci bersih kembali. Potong-potong.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus dengan blender.

  3. 3

    Kemudian tumis dengan minyak masukan, serai, daun salam dan daun jeruk. gula juga masukan. tumis hingga bumbu matang.

  4. 4

    Masukan usus dan oseng kasih sediikit saja air biar tidak lengket. masukan garam dan penyedap rasa. kemudian masukan kecap. dan koreksi rasa hingga bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MellCook
MellCook @cook_15477704
pada
Jawa Tengah
masakan rumahan....i love cooking, saya suka memasak dg simple lezat. saya jarang memasak dengan MSG bahkan tidak pernah tapi tidak mengurangi dari kelezatan makanan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa