Μπακαλιάρος λεμονάτος
Συνταγή του "γαστρονόμου" με μικρές παραλλαγές.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια πλατιά κατσαρόλα σοτάρουμε στο ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
- 2
Σβήνουμε με το ούζο και αφήνουμε να εξατμιστεί.
- 3
Προσθέτουμε τις πατάτες, στρώνοντας τις ροδέλες πάνω από τα κρεμμύδια και προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να βράσουν για 10 λεπτά.
- 4
Στρώνουμε το αλατισμένο ψάρι πάνω στα λαχανικά και αφήνουμε να μαγειρευτούν όλα μαζί.
- 5
Ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού με το κορν φλάουρ και όταν είναι έτοιμο το φαγητό το προσθέτουμε στη σάλτσα. Κλείνουμε το μάτι της κουζίνας, προσθέτουμε τον άνηθο και αφήνουμε να ξεκουραστεί.
- 6
Γενικά το φαγητό αυτό δεν το ανακατεύουμε, απλά κουνάμε την κατσαρόλα ελαφρά.
- 7
Σερβίρουμε με φρέσκο ψωμί οπωσδήποτε!
Παρόμοιες συνταγές
-
Αρακάς λεμονάτος Αρακάς λεμονάτος
#νηστίσιμαΑπλό, γρήγορο, νόστιμο φαγητάκι, όπως το φτιάχνει η μανούλα μου. Δίκη μου προσθήκη ο κουρκουμάς.
-
-
Φρικασέ νηστίσιμο με μανιτάρια και γαρίδες Φρικασέ νηστίσιμο με μανιτάρια και γαρίδες
Μια νηστίσιμη και συνάμα υγιεινή παραλλαγή του φρικασε
-
Αρακάς λεμονάτος Αρακάς λεμονάτος
Ό,τι πρέπει για πολύ ζεστές μέρες σαν την σημερινή. Η φρεσκάδα του λεμονιού σχεδόν σε δροσίζει. Γρήγορο κι εύκολο φαγητό. #ΧρυσήΠοδιά23
-
Αρακάς λεμονάτος Αρακάς λεμονάτος
Οικονομικό και υγιεινό φαγητό, έτοιμο σε πολύ λίγη ώρα .Η γλύκα και η νοστιμιά του πιάτου είναι μοναδική. Προτιμήστε τον φρέσκο αρακά όταν είναι η εποχή του.Με λιγότερο από 5 ευρώ θα χορτάσει μια τετραμελής οικογένεια.#οικονομικό
-
Μπακαλιάρος με πατάτες Μπακαλιάρος με πατάτες
Κυριακή των Βαΐων πλησιάζει και το έθιμο επιτάσσει ψάρι. Μπακαλιάρος με πατατούλες νόστιμος και μυρωδάτος. Γίνεται απλά και γρήγορα. Καλό Πάσχα και καλή Ανάσταση. #βόλτα.
-
Χοιρινό πρασοσέλινο με Αυγολέμονο... (κεντανέ) Χοιρινό πρασοσέλινο με Αυγολέμονο... (κεντανέ)
Χοιρινό κρέας με πράσο.... Κεντανέ όπως το λέμε εδώ στην Κρήτη ....είναι τέλειο ....
-
Γαριδομακαρονάδα υπέροχη!! Γαριδομακαρονάδα υπέροχη!!
Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη με μικρές παραλλαγές δικές μου. #2020 #νηστίσιμα #θαλασσινά #τραπέζι
-
Φρικασέ αλλιώς, μανιτάρια με μαρούλια!!!! Φρικασέ αλλιώς, μανιτάρια με μαρούλια!!!!
Τα μαρούλια από τον κήπο μας άρχισαν να ξεβλαστώνουν και δοκίμασα μια παραλλαγή του φρικασέ με μανιτάρια....Κάτι το διαφορετικό και νοστιμότατο!!!Δοκιμάστε το#Ημερολόγιο2025
-
Vegan/νηστίσιμη Μπατζίνα με κολοκυθάκια Vegan/νηστίσιμη Μπατζίνα με κολοκυθάκια
Η συνταγή είναι του Κωνσταντίνου Δημουλά (blogger -chef με Vegan συνταγές)Είναι πραγματικά πολύ εύκολη, πεντανόστιμη, παίρνει κ κάποιες μικρές παραλλαγές και είναι ότι πρέπει για κυρίως γεύμα!
-
Μπακαλιάρος ψητός με αρωματικά χόρτα!!! Μπακαλιάρος ψητός με αρωματικά χόρτα!!!
Νόστιμη συνταγή για ψάρι χωρίς θερμίδες!!!! 🐟🐟🐟#Αποτοξινωση
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14497363
Σχόλια