Masih punya pelo ati, tahu.. Buka puasa kemarin dapat botok tahu pindang dari Mbah Pri, nduk lahap sekali makannya.. Buat sendiri sajalah.. Selalu buat versi tidak pedas jg untuk thole.. Harus nyisihkan dulu diawal, baru cabe dicampur.. Alhamdulilaaah tinggal masak sayuuuur

Lagi bingung masak apa...akhirnya kepikiran masak rempelo ati.

Lagi kangen bothok-nya mama ceritanya bund, Jadilah saya bikin untuk menu Hari ini.Oya, mama sy klo bikin bothok Ati nya pake Di bakar bentar bund, bikin tambah nyus rasa sama aroma nya

Utk makan siang..itu aja😊

Tadi beli 2 bungkus ati ampela ayam yg totalnya ada 6 pasang. Tapi bingung mau di masak apa,,lah wong tadi cuma asal beli aja😀. Trus paksu bilang ati ampelanya di bikin bothok aja,,ntar aq carikan daun pisangnya di kebun belakang rumah,,,dg cepet kujawab aahh okelah dengan senang hati😍😍. Klo masaknya by request gini kan enak,,sy ga pusing mau masak apa hihihi. Ini enaakkk yaa👍,,,semua pasukan doyan,,krn ga terlalu pedes juga. Tadi sebelum di bumbui bothok,,ati ampelanya sy ungkep dulu jadinya enak gurih gak ada amis²nya sama sekali👌. #CookpadCommunity #SeninSemangat #ResepnyaMamaRiska

Suami request dibikinin ini. Belum pernah bikin sebelumnya. Alhamdulillah berhasil pakai resep mbak Diah Didi yg dimodif dengan resep ibu saya

Lagi pengen buka sama yg seger², jadi bikin menu sayur bening, nah ini dia temennya sayur bening yang paling cucokk.. 😁 Sebenernya ini tuh bumbunya simple ya bun, tapi bikinnya aja yg agak ribet pake bungkus² daun pisang, tapi gak papahh, liat suami senyum lebar jadi semangat buatnya, karna ini menu favorite suami.. 😁 #FestivalRamadanCookpad #ComboNgabibita_InStreetFood #RamadanPenuhIdeMasakan

Botok adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas kelapa yang sudah diambil sarinya (santan). Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang. Oleh karena itu ampas kelapa ini kemudian dibumbui dengan cabai, garam, merica dan daun salam, dibungkus dalam daun pisang, yang kemudian dikukus dalam uap panas. Saat ini dimodifikasi juga dengan tempe, tahu, teri, udang atau bahkan larva tawon/lebah. Sumber : WikipediaMeski sama2 bothok, beda daerah tentu beda cita rasa dan bentuknya hihiSelama tinggal didaerah suami, citarasa dan rupa bothok yg ada disini sedikit berbeda dengan bothok yg biasa dibuat si mbok...Apalagi jika bukan alasan kangen... Yuuuk kita buat bothok ala si mbok...#PejuangGoldenApron3

Punya Rempelo ati tapi hanya dimasak gitu gitu aja, cobain moms dibikin bothok yuuuukk.. Ini enak banget.. Cuma ini highrisk yaaa.. Ada rempelo, pete sama daun so.. Haaha.. Yess, sekali kali yaaa, dimakan pake nasi anget anget.. Dijamin ngabisin nasi moms.. Yuk cobain moms 💜

Kangen masakan ibu.