Garang Asem Ayam
Salah satu kuliner ayam di Solo ya menu satu ini. Rasanya yang segar dan gurih karena berkuah santan dan rasa asam dari belimbing wuluh. Belom lagi aroma daun pisang, dan rasa rempah serta gurihnya ayam kampung. Untuk variasi yang gak gitu suka daging, ditambahkan jamur dan tahu. Waaah cocok banget disantap dengan nasi panas di musim hujan saat ini 💕
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Garang Asem Ayam
Salah satu kuliner ayam di Solo ya menu satu ini. Rasanya yang segar dan gurih karena berkuah santan dan rasa asam dari belimbing wuluh. Belom lagi aroma daun pisang, dan rasa rempah serta gurihnya ayam kampung. Untuk variasi yang gak gitu suka daging, ditambahkan jamur dan tahu. Waaah cocok banget disantap dengan nasi panas di musim hujan saat ini 💕
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan rebus ayam hingga empuk. Biasanya air rebusan berkurang hingga setengah. Setelah dingin potong2 ayam sesuai selera agar mudah dibungkus. Sisihkan jahe.
- 2
Tumis semua bahan2 tumisan, tambahkan santan. Masukkan ke dalam ayam. Cek rasa sebelum dibungkus. Siapkan semua bahan, potong2 dan urutkan agar tidak ada yang terlewat.
- 3
Panaskan kukusan. Ambil 2 lembar daun pisang, isi dengan beberapa potong ayam, tahu dan jamur, berikut bahan2 lainnya dan kuah. Untuk cabe saya biarkan utuh, boleh jg diiris2 sesuai selera. Bungkus dan kukus selama minimal 30 menit agar semua bahan matang dan rasa menyatu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Garang Asem ayam memang jadi salah satu menu favorit yang selalu bikin kangen saat makan di resto. Perpaduan rasa asam segar dari belimbing wuluh dan gurihnya santan yang menyatu dengan lembutnya daging ayam, benar-benar menggugah selera. Aroma daun pisang yang membungkusnya pun menambah kenikmatan tersendiri, seolah membawa kita pulang ke suasana masakan rumahan yang hangat dan istimewa. Cocok banget disantap hangat-hangat, apalagi saat hujan atau saat ingin makan yang segar dan berkuah ringan.Tok tok tok mbak @ZahrotulAn , @riwayatiningsih11 , dan @silviatgi_4992 ,ku antarkan Garang Asem ayam untuk makan malam, hihi#DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25Resep dari Xander Kitchen dengan modifikasi
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
#PekanPosbarAyamPunya belimbing wuluh banyak, punya ayam juga nganggur di freezer...ya sudah, ke halaman belakang metik belimbing wuluh dan daun kedondong, jadilah garang asem ala kadarnya.
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Ga punya belimbing wuluh, susah nyarinya. Jadi pake air asam jawa aja buat gantinya. Sesuaikan selera aja rasa asemnya. Ada tomat hijau juga udh mulai menguning, manfaatin aja deh, biar ga mubadzir. Tetep enak dan segerrr😋Link resep aslinya👇 h2ttps://cookpad.com/id/resep/14622262-garang-asem-ayam?invite_token=5Jcu7fQVufe2zoac8Y1y25TL&shared_at=1614239567#AyamBerendam#PekanRayaAyam#PekanPosbarAyam#CocomtangPost_AyamKukuruyuk#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Source : Xander's KitchenLagi bingung mikirin ayam 😅, mau di masak yang enak dan simple, akhirnya ketemu juga resepnya, aslinya sih di bungkus daun pisang dan pakai belimbing wuluh berhubung ga ada daun pisangnya, juga ga ada belimbing wuluh nya, jadinya pakai tomat hijau campur tomat hijau yang agak kemerahan 😊, tapi tetep enak loh 👍😋😘
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Untuk penggemar asam dan pedas, Garang asem ini bisa ditambahkan belimbing wuluh dan cabe rawit ya... Selamat mencoba#TantanganPertamaku
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
sy masak nya tanpa santan , tanpa di bungkus daun,belimbing wuluh nya saya ganti pakai tomatbumbunya meresap banget ke ayam dan kuahnya segeeerr
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Resep ini terselenggara akibat ibuk sayur yg baik hati mau membagi belimbing wuluh dengan gratis (padahal tadinya mo beli, eh taunya malah dikasih gratis).. nuhun Bu sayur, smga kebaikanmu dibales Gusti Allah.. finally akhirnya keturutan bikin ini masakan berbekal resep dari momy Zhi jadilah ini masakan.. dan yess-nya lagi si Abang Sampek nambah2..#3weekschallenge#cokpadcommunity_gresik#maktia_masak#garangAsemAyam
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Kangen rumah...Kangen garang asemnya mama...Harusnya biin garang asem ini, biar asemnya kerasa, pake belimbing wuluh. Tapi tadi ga nemu belimbing wuluh 😭
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Ini saya bikin yang tanpa dikukus yah, langsung masak di panci.Setelah bertahun-tahun disini akhirnya nemu belimbing wuluh di pasar.Jadilah ini pertama kalinya bikin garang asem pake belimbing wuluh.Biasanya pake tomat hijau ajaaa 🤣🤣
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Kali ini saya pakai belimbing wuluh, dan santan tidak terlalu banyak
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Assalamu'alaikumSalam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 💕.Masya Allah... Garang Asem Ayam (tanpa santan) ini seuedepp buanget 😁.Padahal ini bikinnya pas bumbunya ngga lengkap yakni minus belimbing wuluh dan cabenya juga sedikit.Bagaimana kalau bikinnya pas bumbunya lengkap ya? Makin kalap dong.. 😋Langsung jepret fresh from wajan...😁.Happy Cooking
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Mau yg seger seger...pas kebetulan belimbing wuluh depan rumah lagi lebat²nya..petik beberapa langsung eksekusi...😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar