Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 BagianIkan Cakalang Asap
  2. 1 IkatKemangi
  3. 1/2 SdtGaram
  4. 1 SdmKaldu Jamur
  5. Minyak Goreng (untuk menumis)
  6. 250 mlAir
  7. Bumbu Halus
  8. 8 BuahCabe Merah
  9. 8 BuahCabe Hijau
  10. 7 BuahCabe Rawit
  11. 9 BuahBawang Merah
  12. 3 SiungBawang Putih
  13. 1 RuasJahe
  14. Bumbu Iris
  15. 1 BatangSereh (geprek)
  16. 1 BatangDaun Bawang
  17. 3 BuahCabe Merah
  18. 3 BuahBawang Merah
  19. 5 LbrDaun Jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir Ikan Cakalang asap kemudian petik daun kemangi yang masih bagus dan cuci hingga bersih

  2. 2

    Haluskan seluruh bumbu halus

  3. 3

    Iris tipis daun bawang, cabe merah, bawang merah, dan daun jeruk

  4. 4

    Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah sampai harum dan masukan bumbu halus. aduk merata

  5. 5

    Masukan bumbu yang sudah di iris, kemangi, air, kemudian sereh. Aduk sampai harum

  6. 6

    Masukan ikan cakalang, garam, dan kaldu jamur. Aduk sampai seluruh bumbu tercampur, koreksi rasa. Bila sudah sesuai, hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devana Ferlanda
Devana Ferlanda @devanafe
pada
Jakarta Selatan
Hai, My Name is Devana. just call me Deva. So, as of the start of Aug 2020, Im a full time wife n im so lucky that im able to spend lots of time cooking n baking n creating n trying out new foods n recipes. n the most important things is my husband are loving it!find me on ⬇️Instagram : @devanafe & @haduena
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa