Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daun anggur rebus sampai matang
  2. 65 mlsantan kara
  3. 400 mlair
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 2 sdmminyak goreng
  9. Bahan isi
  10. Teri jengki/medan
  11. Kelapa parut
  12. Bumbu yg dihaluskan untuk isian
  13. 3 buahcabe merah keriting
  14. 3 buahcabe rawit merah
  15. 2singung bawang putih
  16. 3singung bawang merah
  17. Bumbu yg dihaluskan untuk kuah
  18. 10 buahcabe merah keriting
  19. 6 buahcabe rawit merah
  20. 6 siungbawang merah
  21. 5 siungbawang putih
  22. 4 buahkemiri
  23. 1 ruaskunyit
  24. 1 sdtketumbar halus
  25. 1 sachetterasi ABC

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus (isi) hingga harum. Tambahkan sedikit air, garam dan gula pasir. Tambahkan teri, kelapa parut. Aduk rata, koreksi rasa, biarkan airnya menyusut kemudian angkat.

  2. 2

    Daun anggur yang sudah direbus, ditiriskan dan diperas. Tata daun anggur lalu tambahkan kelapa yang sudah dimasak. Kemudian gulung dan ikat. Saya pakai tali rapia yang bersih

  3. 3

    Tumis bumbu yang dihaluskan (kuah). Tambahkan air dan santan beserta bumbu pelengkap lainnya

  4. 4

    Jika bumbu sudah mendidih masukan daun singkong. Masak sampai matang dan kuah bumbu mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Farkhanah Farouk Achmad
pada
Naseem Riyadh,saudi Arabia

Resep Serupa