228. Bakso Goreng Ayam (Kopong)

Source: Laila Huang.Percobaan kedua buat si bakso kopong ini, karena yang pertama dulu gagal, isinya tetep bantet dan padat hahaha. Setelah bolak-balik dipamerin dan tanya terus sama Mba Pipit si pemilik resep, ternyata kuncinya di es batu dan lama menggoreng. Sabar yaa, biar dapet bakso yang kopong tips dari Mba Pit: menggoreng bakso sebaiknya dalam minyak panas yang cukup banyak, cukup untuk merendam bakso. Gunakan api cenderung kecil, goreng selama kurang lebih 30-40 menit. Aku kayaknya lebih tadi. Semakin lama semakin kopong. Sesekali di aduk putar. Oiya saat membentuk adonannya kecil saja, karna bakso akan mengembang saat di goreng.Alhamdulillah udah ga penasaran lagi sama si kopong ini. Tekstur baksonya kriuk, kokoh dan ga mempes. Dicocol saos sambal atau dimakan sama kuah juga enak kok..Resep asli disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12784917-93-bakso-goreng-kopong?invite_token=tztbV3CU2ZZZvs5K5qugfYhn&shared_at=1612623128#lihairecook5_Semarang#resepkandidat_Semarang#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3

Dapat resep bakso goreng kopong dari IG @Moucup... Buka kulkas ada stock udang dan ayam, langsung dah ngebikin... Dan hasilnya enak banget... Dan kalo mertua udah bilang enak,,, berarti beneran enak....😂😂😂😂Untuk hasil yang kopong, gorengnya cukup lama kurleb 30-40 menitan, biar gak keduluan gosong, kalo udah ngembang kecilin apinya...#PejuangGoldenApron2#RekrutmenAgenRahasia5#CookpadCommunity_Malang

Source @Phi_PhitBismillah... Selamat malam semua...Alhamdulillah ahirnya tugas BERES (BEDAH RESEP) Clover selesai juga 😍Bulan ini bikin bakso goreng kopong.. Dag dig dug maju mundur ya mau memulai nya.. Karna takut gagal 😅😆 ahirnya di beranikan cari resep yg pake takaran sedikit, jd ga mubadzir klo gagal 😆Btw bakso goreng kopong ini jujur saya baru tau ya.. Soalnya yg ku tau kopong begini itu tahu bulat, yg gorengnya dadakan 😅😅Trnyata bakso pun bisa kopong, dengan tetap memperhatikan trik dari menngoreng bakso ini ya..- gunakan api paling kecil dr awal memanaskan (bukan berawal api besar lalu di kecilin saat adonan di cemplungi ) 🙃- aduk bakso saat sudah mengapung ke permukaan ya agar bentuknya tetap bulat, tidak penyok 😁- goreng harus dengan api yg banyak, sekali goreng bisa 13-15 butir ya...- tidak asal ngaduk ya... Harus di putar putar, dan sesekali di tekan tekan agar bakso bisa jadi kopong 😍- cara mengetahui bakso goreng sudah layak di angkat atau belum adalah : di menit ke 25 atau 30 ambil 1 butir bakso goreng, lalu tiriskan, dan tunggu bebrapa menit, kalau masih kempes berati wajib di tambah lagi waktu menggoreng nya..Semoga bermanfaat ya.. 🥰🥰#Beres_BaksoGoreng#BeresClover_Februari2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang

Assalamu'alaikum....Bikin bakso goreng yang viral itu yuk. Bahannya mudah, dan caranya pun mudah.Hasil akhir resep ini adalah tipikal bakso kopong yang kriuk2,.Punya ku bentuk nya kurang cantik , krn kmrn pas bikin kebetulan sambil kontraksi tipis2,, jadi pgn cepet selesai aja 😅. Bisa jadi krn adonannya masih kurang halus, jadi bentuk nya kurang mulus. Tapi untuk rasa, ini sudah cocok dilidah..Jangan di skip baking powder & baking soda nya ya, untuk hasil yang kopong..#Beres_BaksoGoreng#BeresClover_Februari2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron

Dulu suka banget beli bakso goreng, apalagi kalo dimakan bareng mie ayam, duhh sedep bangett. Tapi karena harganya yang makin lama makin mahal & kalo beli sedikit jadi kurang puas, makanya sekarang jadi suka bikin sendiri bakso goreng. Dan yang ngak disangka2, orang-orang dirumah malah pada ketagihan terus sama bakso goreng ini. Walopun bikinnya lumayan lama, tapi kalo orang rumah pada suka sih terbayar yaa capeknyaa #BanggaKirimRecook

#pejuangGoldenApron3Kali ini saya buat cemilan anak yang sudah pasti ketagihan bakso goreng kopong buatnya juga mudah ga ribet untuk supaya bakso kopong menggorengnya harus dengan api sedang sekitar 20 menit bakso akan kopong dan tidak kisut .

Pertama kali nyoba bikin bakso goreng ini, bentuknya masih abstrak belum bisa bulet-let...maklumin aja ya, namanya amatiran 😅Bakso goreng ini miriiip sama bakso gorengnya bakwan malang...luarnya garing, dalemnya lembut agak kopong...enak!Dijamin gak cukup sebiji ngemilinnya 😁source : ig. Anita Joyo

Tema pekan posbar kali ini olahan protein, jadi yuk bikin bakso goreng ayam aja.Yang ini bakso gorengnya bukan model yang kopong, jadi gak perlu digoreng lama², gak bikin pegel 😁Selain dicocol saus sambal untuk cemilan, bakso goreng ini cocok juga untuk isian cap cay.Bisa difrozen juga kalo mau bikin sekalian banyak, tiap pengen tinggal diangetin aja 😊#SerbaSerbiProtein

#Beres_BaksoGoreng#BeresClover_Februari2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_BekasiSource: YTAlhamdulillah, akhirnya bisa juga q bikin bakso goreng kopong ini. Sebelum bikin ini persiapannya adalah mental...🤭 (bisa ga ya kopong...🤔).Tips-tips:1. Jika pakai lemak&kulit ayam, akan lebih mudah kopong. Tapi rasanya lebih enak pakai udang.2. Penggunaan sedikit terigu agar cepat kopong dan tidak mudah kempes.3. Jangan menggunakan api besar saat menggoreng, gunakan api kecil saja selama 25-30menit sambil diaduk-aduk. Tekstur bisa retak/pecah, jika pakai api besar.4. Kalau pakai udang waktu gorengnya ditambah sedikit.5. Pastikan baking powder masih aktif.

Bakso goreng halal krn pakai ayam dan udang. Sangat simpel. Pasti jadi. Bakso ini bukan yang jenis kopong ya..

Met sore mantemaaaan...Yuk bikin cemilan yg demi apa enaknya heheKalo mau bikin cemilan yg 1 ini siapin kesabaran yg extra deh. Kenapa gitu? Iyalah gimana ga sabar, buat hasil bakso gorengnya kopong butuh waktu yg luamaaaa.... u/ sekali gorengPokonya goreng pakai api kompor kecil aja supaya ga cepat gosong luarnya tapi dalamnya ga kopong. Gorengnya juga harus trus diaduk bolak balik baksonya supaya merata matangnya.Aselih deh capeknya ngegoreng baksonya terbayarkan sama rasanya yg bikin mau nyomot2 trusss 😁👍Sayangnya cuma jadi sedikit bakso gorengnya sisaan ayam fillet yg seadanya di freezer 😏Lebih enak kalo dicampur udang, tapi ya gimana dong eyke alergi udang jadinya ayam fillet + kulit ayam aja.Betewe.... Eyke kangen ngadon roti tapi lagi gabisa ngebaking dulu soalnya mixernya lagi dipake sama mertua buat bikin bolu hehe pengen ikutan juga katanya bikin bolu.Sebenernya bisa aja bikinnya secara manual gapake mixer tapiiiiii kemageran eyke nya shaaaay 😝😝😝

Enak banget, buat cemilan langsung hap hap hap.. Ini, gorengnya buru2 😅 .. Dan kurang lama.. Masih agak kisut... Karna yg ngantri nya udah gk sabaran 🤭😁Pake resep mba @lailahuang

Bakso goreng selalu jadi incaran kalo lagi makan bakso malang, tapi kini ku tinggal jauh dari malang, anak rantau 🤭Jadii daripada menggalau mikirin bakso malang mending kubikin sesuatu yg bisa bikin kudekat dengan malang, yess bikin bakso gorengnya aja deh, hihiii#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang

Assalamualaikum teman2...Ikut meramaikan lagi event Beres Clover bulan ini yang temanya Bakso Goreng.Ini perdana saya bikin bakso goreng. Ternyata membuat bakso goreng supaya bisa kopong banyak tips dan trik yang harus dilakukan, diantaranya:*Menggunakan campuran lemak dan kulit ayam supaya lebih mudah kopong. Tapi katanya lebih enak pakai udang (saya belum nyoba 😁).*Menggunakan sedikit terigu supaya cepet kopong dan tidak mudah kempes*Jangan menggunakan api besar pada saat menggoreng karena bakso bisa retak/pecah. Gunakan api kecil saja dan goreng selama 20-30 menit sambil diaduk-aduk.*Pastikan baking powder masih bagus/aktif*Saat menggoreng, baksonya ditekan2 menggunakan sutil supaya hasilnya kokoh dan kopong.Tapi bakso yang saya buat ini belum bisa kopong maksimal walaupun sudah mengikuti tipsnya. Ga apa2 ya, sebenarnya saya juga lebih suka bakso yang ada isinya, supaya berasa digigitnya 😄🤭. Dan Alhamdulillah rasanya enak dan anak2 suka.Oh ya, resep bakso ini diadaptasi dari resepnya Mba Ayu @Cassalover dan Mba Veni @Veni_KM13982343Baiklah berikut ini resep yang saya buat dengan beberapa penyesuain...Semoga bermanfaat 🙏🏻.#Beres_BaksoGoreng#BeresClover_Februari2023#CloverCookingLover#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Cemilan jadul moms, bakso goreng.. ini saya gapake gajih/lemak, jadi bakao ga kopong kopong amat yaa, noleh daging ayam dikirangi 40 gr di ganti gajih jika pengen kopong yaaa :)

kali ini aku bikin bakso goreng non halal. kalau teman- teman mau bikin yang halal boleh kok daging giling nya bisa ganti daging sapi atau ayam, sesuai selerah teman-teman.

Pengen bikin bakso goreng, mau challenge diri bikin Bakso goreng kopong, ketemulah resep Mba Mphie Ophie yang mantap, sekali coba langsung berhasil kopongs

Ekspektasi sih pengen bikin bakso kopong kayak yang lagi viral di tiktok 😁Tapi realita berkata jadinya (tidak) kopong🤭Tapi Rasanya TETEUP enak yaa...Hanya tekstur aja yang beda 😄Buat cemilan takjil pas buka puasa 🤤Minumnya es teh manis 🤤🤤NIKMEEEHH 🤤😁Selasa, 12 Maret 2024#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#MasakItuSaya#EnakMasakanSendiri

Awal goreng dalamnya kopong tapi yang setelahnya 1/2 kopong.. masih trial error bikin dalam’nya bisa kopong walau orang rumah lebih seneng makan yang isinya padat biar kenyang katanya 😂

Dulu pas masih kuliah punya langganan bakso yang ada gorengan baksonya, akhirnya cobain bikin sendiri dan rasanya mirip banget! Bakalan sering bikin nih. 😍Link Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4379993-bakso-goreng-kopong?invite_token=uKSoBursZDkpDWrJWmC8A3f4&shared_at=1633923935

Bismillah..Ikutan meramaikan Event Beres nya Clover lagi nih, kali ini mengusung tema "Bakso Goreng", dimana Bakso goreng ini nikmat dijadikan lauk makan nasi atau mie. Tak hanya itu, bakso goreng juga cocok jadi camilan untuk dicocol saus. Namun, ada trik tersendiri untuk membuatnya.bakso goreng bisa kopong pada bagian dalamnya dan kokoh di kulit luarnya.Moga berkenan ya Minsay 😉Source : @devinahermawan (Channel youtube)📝 Fun FactsTepung beras berperan membentuk kulit luar bakso goreng jadi lebih kokoh.📝Tips & Trick & Tahap 1:1. Goreng bakso selama 15-20 menit untuk bakso ukuran besar atau 10 menit untuk ukuran kecil.2. Besarkan Api untuk membentuk kulit luar bakso yang cukup kokoh.3. Pastikan menggoreng dengan Cukup minyak agar bakso dapat mengembang maksimal.4. Goreng bakso selama 20-30 menit hingga kulit luar bakso goreng cukup terbentuk dan tidak kempes lagi.#Beres_BaksoGoreng#BeresClover_Februari2023 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Masih peer bagaimana cara bikin bakso goreng seperti tukang bakmi, bisa bolong2 😄Ada yg pernah kasih tips, saat blender ayam ditambahkan es batu.Mesti coba buat lagi.Atau ibu2 ada tips lain?

Bikin cemilan yang mudah yuk. Nah kali ada request dari orang yang tersayang akhirnya buat cemilan bakso goreng aja tapi bakso goreng ku versi gak kopong aku lebih suka yang gak kopong yuk di buat #ga_thenextlevel

Sore ini bikin bakso goreng untuk camilan serumah, agak nyesel cuma bikin dikit, rasanya ndagiiiing banget 🥺🤏🏻Ludeeeeees ga sampe 10 menit beb 🤣😆Dibanding kopong, aku lebih suka yang masih padet fluffy gini, lebih kerasa aja dimulutkalo mau kopong penggunaan baking powder bisa diganti dengan BPDA yaKoentji bakso goreng tidak kempes atau mengkerut saat diangkat dari penggorengan, bakso harus benar benar kokoh bagian luarnya, me : goreng api kecil selama 45menitseperti biasa, udah inden buru buru besok mau dibikinin lagi, jadi foto step kapan kapan aku lengkapin ya hihihi 🥰#CookpadCommunity_Malang

Ayam fillet juga cocok diolah menjadi bakso goreng ayam. Kali ini saya menggunakan metode all in one, supaya lebih praktis, yaitu dengan memasukkan semua bahan makanan menjadi satu ke dalam blender/food processor. Tidak membutuhkan waktu lama kita bisa menyajikan cemilan enak untuk keluarga 😍👍🏻.Tentu teman-teman bisa mengurangi takaran tepung jika ingin lebih terasa daging ayamnya yah. Jika tepung dikurangi, air es juga bisa dikurangi.Sumber: “Bakso Goreng Ayam” oleh Nindita Dwitananda.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13839984-bakso-goreng-ayam?invite_token=6VKbff8JfSVWrvxw4KtEvAKD&shared_at=1611379503Yuk masak lagi! 👩🏻‍🍳❤️#PejuangGoldenApron3 #wk34#CookpadCommunity_Malang

Bakso goreng ini bkn tipe kopong ya.. Dan stlh ngikutin tips2 bakso goreng biar g kempes, tetep aja msh kempes stlh ditiriskan😅 Perkiraan saya sih gr2 jml tepung sagu yg saya gunakan nggak banyak, biar rasa ayam & udangnya msh terasa. Kl mau coba yg g kempes, bs ditambah jml tepung jd 1 : 1 dgn berat daging ayam & udangnya. Untuk bumbu2 tentu jg hrs disesuaikan dgn jml tepungnya ya.. Kl saya tak apalah kempes, yg penting rasanya enaaaaak bgt 😍 Yuk masak..

Bakso gorengnya kopong dalamnya crunchy luarnya nyam..nyam..nyamm enaaaaak bakso gorengnya da besttt lah pokonya 👌👌👌

Yuhuuuu Kalo liat beginian siapa sih yg gak tergoda, bakso goreng, yummy banget gaes#KreasiTepungKobe#kreasitepungkobe

Bakso goreng nya mekar, crispy diluar dan kenyal didalam, ini bakso goreng bukan bakso kopong ya jadi gorengnya gak perlu lama dan pake lemak/kulit ayam.#dirumahaja #silaturahmicookpad #festivalramadhancookpad

Udah lama banget pengen bisa bikin bakso goreng yang kopong, nyobain resep banyak banget tapi ga pernah ada yg berhasil.. so far campuran ini yang berhasil.. 👍🏻😁