به اشتراک بگذارید

مواد لازم

5 ساعت
2 نفر
  1. 500 گرمگندم پوست کنده
  2. 100 گرمگوشت مرغ یا بوقلمون یا گوسفند حدود
  3. 8-10 لیوانآب
  4. نصف قاشق چایخورینمک
  5. روغن حیوانی یا کره آب شده به مقدار لازم
  6. شکر و دارچین به مقدار لازم

مراحل تهیه

5 ساعت
  1. 1

    بلغور ازشب قبل خیس کنید

  2. 2

    چند ساعت بذارید بپزه با گوشت بعد که پخت گوشت رو جدا کنین و با کمی آب گندم با گوشت کوب ریش ریش کنید

  3. 3

    گندم هم با چرخ گوشت یا همزن له کنید و با کمی آب گوشت یا مرغ مخلوط کنید تا شل بشه بعد از آبکش ردش کنید

  4. 4

    بذارید جا بیافته تند تند بهش سر بزنید و هم بزنید ته نگیره آبش که بخار شد کمی روغن و کمی نمک و گوشت ریش ریشمونو اضافه میکنیم
    اخرشم با دارچین شکری و روغن یا کره تزیین کنید
    البته اگر شور دوست داشتید نمک بزنید و شکرو حذف کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
🌸مطبخ بهشتی🌸
🌸مطبخ بهشتی🌸 @Matbakh_beheshti
در
اگر دستور غذا براتون مفید بود برای تعجیل در *فرج* و *سلامتی* امام زمان ارواحنافداه صلوات بفرستید❤ متشکرم ❤
بیشتر

نظرات (4)

الهام اکبری
الهام اکبری @elham_akbari
نوش جونتون چقدر هم عالی شده دست گلتون درد نکنه 🌷 🌷 🌷

دستورهای مشابه