حلیم بوقلمون

#سرآشپز_طلایی
حلیم از غذاهای سنتی خاورمیانه است که با گوشت و گندم پخته میشود. حلیم انواع مختلفی دارد و با مواد اولیه متفاوتی طبخ میشود. این غذا معمولا به عنوان یک صبحانه بسیار مقوی، سیر کننده و به عنوان افطاری در ایام ماه رمضان مصرف می شود. تهیه این غذا، ساده اما زمان پخت آن بسیار زیاد است.
حلیم بوقلمون
#سرآشپز_طلایی
حلیم از غذاهای سنتی خاورمیانه است که با گوشت و گندم پخته میشود. حلیم انواع مختلفی دارد و با مواد اولیه متفاوتی طبخ میشود. این غذا معمولا به عنوان یک صبحانه بسیار مقوی، سیر کننده و به عنوان افطاری در ایام ماه رمضان مصرف می شود. تهیه این غذا، ساده اما زمان پخت آن بسیار زیاد است.
مراحل تهیه
- 1
گندم را با ۲ لیتر آب بگذارید روی حرارت متوسط تا آرام آرام بپزد تا گندم پرکها باز شوند. (۶۰ دقیقه)
- 2
اگر دوست داشتید میکس کنید این کار باعث غلظت حلیم میشود بعد بوقلمون ریش ریش شده را به همراه یک لیوان آب آن و یک پنس نمک و یک قاشق غذاخوری روغن حیوانی به حلیم اضافه کنید و مدام هم بزنید تا هم ته نگیرد و هم به غلظت دلخواه برسد این کار حدود ۴۰ دقیقه طول میکشد.
- 3
البته حواستون به شعله گاز باشد حرارت گازها با هم متفاوت هستند. توجه داشته باشید هرچه حلیم بیشتر روی حرارت بماند و هم بخورد بهتر است ، هر وقت که حلیم کش دار شد از روی حرارت بردارید. (چون طبع حلیم سرد است من ۱۵ دقیقه قبل از سرو یک تکه نبات داخل آن انداختم)
- 4
در ظرف مورد نظر بکشید و با مقداری گوشت بوقلمون ، دارچین و کنجد تزیین کنید.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
حلیم
حلیم از غذاهای سنتی خاورمیانه است که با گوشت و گندم پخته میشود. حلیم انواع مختلفی دارد و با مواد اولیه متفاوتی طبخ میشود. این غذا معمولا به عنوان یک صبحانه بسیار مقوی، سیر کننده و به عنوان افطاری در ایام ماه رمضان مصرف می شود. تهیه این غذا، ساده اما زمان پخت آن بسیار زیاد است. vina.tastes -
حلیم گوشت و بوقلمون نذری
#حلیم#حلیم_گوشت_بوقلمون#حلیم_نذری#نذریحلیم یکی از غذاهای سالم و مقوی است که بسته به مواد اولیه مورد استفاده در تهیه آن تنوع بالایی برخوردار دارد؛ حلیم شیر، حلیم بادمجان و حلیم گندم از معروف ترین انواع آن هستند.حلیم گندم معمولا با مقداری شکر سرو میشود و افزودن کره و دارچین، تکمیل کننده طعم و مزه آن است. درست کردن حلیم خانگی کمی زمانبر است و برای طبخ یک حلیم خوشمزه و جاافتاده باید صبر و حوصله زیادی به خرج دهید. رادمهرآوه -
حلیم بلغور گندم
حلیم گندم معمولا با مقداری شکر سرو میشود و افزودن کره و دارچین، تکمیل کننده طعم و مزه آن است. درست کردن حلیم خانگی کمی زمانبر است و برای طبخ یک حلیم خوشمزه و جاافتاده باید صبر و حوصله زیادی به خرج دهید. در ادامه با طرز تهیه حلیم خانگی با مرغ با من همراه باشید.#حلیم#سرآشپز_طلایی#حلیم_مرغ ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
حلیم
حلیم گندم از جمله غذاهای بسیار خوشمزه می باشد که خواهان زیادی در ماه های محرم و رمضان دارد که در ماه رمضان نیز یک افطاری فوقالعاده خوشمزه و مناسب به حساب می آید. این غذای لذیذ در اکثر مواقع برای صبحانه سرو می شود. شما می توانید این غذا را رسپی های مختلفی تهیه کنید اما متداول ترین طرز تهیه حلیم درست کردن حلیم با گندم و بلغور می باشد. ترجیحا برای درست کردن حلیم خوشمزه و یا نذری از گوشت قرمز بهخصوص گوسفندی و یا گوشت بوقلمون استفاده می شود اما گاهی اوقات برخی افراد آن را با مرغ نیز تهیه می نمایند که خوش طعمی آن به نسبت کمتر می باشد. Chef_mitra👩🍳 -
-
حلیم
حلیم گندم یکی از صبحانههای سنتی و خوشمزه ایرانیه که طرفداران بسیاری داره و به صورت نذری هم پخته میشه...حلیم خانگی رو میتونید با بلغور گندم یا گندم پوست کنده به انتخاب خودتون درست کنید... حلیم با بلغور گندم، سریع تر آماده میشه ولی اگر از گندم کامل پوست کنده استفاده کنید حلیم شما کشدارتر و دارای لعاب بیشتری خواهد بود...#سرآشپز_طلایی#حلیم#نذری Tanin -
-
حلیم وگان🥰
#حلیم #وگان #بلغور_گندم #ماه_رمضان #افطاری #رمضان_ایرانی #ماه_برکتبسیار راحت و فوری آماده میشه و خوشمزستحلیم گندم از طبع گرم و تر برخوردار است. این طبع برای افراد با طبع سرد و معده های ضعیف مناسب است. افراد با طبع گرم و خشک باید در مصرف حلیم گندم احتیاط کنندحلیم گندم به دلیل داشتن فیبر فراوان، برای پیشگیری از یبوست، بسیار مفید است.با تشکر از دوست خوبمخانم @elham_vafadar عزیز🌺🌺 سیما (مهسوند) -
-
حلیم بلغور گندم
به این روش بسیار ساده میتونید این حلیم خوشمزه رو برای افطارتون درست کنید و لذت ببرید#حلیم #افطاری #رمضان Ashpazi Ba Behnaz -
حلیم
#صبحانه#حلیم#سرآشپز_طلاییحلیم به دلیل داشتن گندم، علاوه بر خاصیت سیرکنندگی بالا منبع بسیار خوب روی، منیزیم، آهن و نیاسین است به همین دلیل یک غذای مناسب برای صبحانه وافطار است.حلیم به خاطر داشتن گندم و گوشت منبعی غنی از آهن به خصوص برای افراد مبتلا به کمخونی است.بهتر است برای پخت حلیم از گندم سبوسدار استفاده کنید که به خاطر فیبر فراوانی که دارد باعث بهبود برخی از بیماریهای دستگاه گوارش، سرطان روده و سینه میشود.فیبر موجود در گندم سبوسدار با کاهش کلسترول خون، کاهش فشارخون، کنترل قندخون و کاهش احتمال لخته شدن خون باعث سلامت بهتر قلب و کاهش بیماریهای قلبی میشود. همچنین برای پیشگیری از یبوست و سرطان مثل سرطان روده بزرگ مفیداست. رادمهرآوه -
حلیم
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#حلیمحلیم یکی از غذاهای سنتی بسیار مقوی که به عنوان وعده صبحانه و افطار و در ایام سوگواری به عنوان نذری تهیه میشود. 💖ریحانه امامی💖 -
حلیم مرغ
#حلیم_مرغ#حلیم#مرغ#شیر#حلیم_شیر_مرغ#حلیم_شیریه نوع از غذاهای سوپی و آشی که میتونه سرو کردنش توی مهمونی ها، صبحونه های روز های سرد سال یا افطاری های ماه رمضان لذت بخش باشه حلیم هست. حلیم گندم یا با گوشت گوسفندی درست میشه یا با گوشت مرغ و بوقلمون.حلیم مرغ با گندم پرک هم تهیه میشه اما ما حلیم مرغ با بلغور گندم رو آموزش میدیم که خواص بی نظیری داره. از خواص حلیم مرغ میشه به تامین ویتامین به و مواد معدنی ضروری، بهبود گوارش و جلوگیری از کمبود آهن اشاره کرد. البته حلیم مرغ برای کودک و کسانی که ارتباط خوبی با گوشت قرمز ندارن هم خیلی مفید و مقویه.پختن حلیم فقط یه قانون نانوشته داره، اونم اینه که باید صبور باشین. چون حلیم مرغ و گندم از این غذاهایی نیست که سریع درست بشه. این غذای سنتی ایرانی، نیازمند دقت، عشق و حوصله ست. هر چه قدر که حلیم با حوصله تر و با آرامش بیشتری تهیه بشه خوشمزه تر میشه. اصلا راز کشدار شدن حلیم هم در همینه. رادمهرآوه -
حلیم با گوشت بوقلمون
#سرآشپز_طلایی#عکاس_برنزی#ماه_رمضاندر این ایام حلیم یک وعده بسیار مناسب افطار هستش که با وجود این شرایط خریدن از بیرون خطرناکه پس دست به کار شیم و درست کنیم Candy top -
-
حلیم گندم گیاهی😍
#حلیم #گندم #گیاهیاین حلیم بسیار راحت آماده میشه و پیشنهاد میدم حلیم بدوم گوشت رو هم امتحان کنید و خواص اون مخصوصا در این ایام سرد استفاده کنیدبا تشکر از آقای @cook_22403427که دستور پخت خوبشو در اختیار قرار داده 🌺🌺 سیما (مهسوند) -
حلیم خونگی
حلیم از جمله غذاهای بسیار خوشمزه می باشد که خواهان زیادی در ماه های محرم و رمضان دارد که در ماه رمضان نیز یک افطاری فوق العاده خوشمزه و مناسب به حساب می آید که البته این بار ما به شما پیشنهاد می کنیم دستپخت خود را برای درست کردن حلیم خانگی امتحان کنید و از آن لذت ببرید.(یاد بگیرید واسه افطاراتون😜💁) Zari Bala -
حلیم گندم با گوشت گوسفند
#صبحانه_زمستانی#شام سبکحلیم گندم غذایی سنتی، سالم و مقوی با طبیعت گرم که معمولا باهمت بانوان برای وعده صبحانه طبخ میشده، با دارچین و شکر و یا با نمک سرو و مورد علاقه بچه های سخت پسندپدر عزیزم این حلیم خوشمزه رو برای صبح عاشورا با همکاری کل خانواده برای صبحانه عزاداران حسینی چند دهه است که طبخ میکنه. متاسفانه امسال نشد امیدوارم سال دیگه، آن شا الله ❤️ صغری هادیزاده -
-
حلیم نیشابوری بوقلمون
من حلیم رو با قیمه میدوستم، با دارچین و شکر هم امتحان کردم، خوب بود اما با قیمه بهتره 🤣#حلیم #بوقلمون #گندم ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
-
-
حلیم بوقلمون 😋
#افطاری_سبک#کوک_اسنپ#حلیم#بوقلمونبا تشکر از دوست خوبم آتنا سعادتی@cook_13290963 ❤️ گلايل ❤️ -
حلیم گندم با مرغ😍 مدال و جایزم😍
#حلیم #گندم #مرغ #سرآشپز_طلاييحلیم بسیار خوشمزه و کشداری شده بود و خیلی راحت و بی دردسر آماده میشه و جا داره به سبب گندم داخلش حداقل گهگاه برای خانواده طبخ بشه تا از خواص بینظیر گندم بی بهره نمونیم، همیشه سلامت باشیدبا تشکر از خواهر عزیزم خانم @cooliiiivaaaand که دستور خوبشو برامون به اشتراک گذاشتن 😘 سیما (مهسوند) -
-
حلیم گندم
حلیم گندم به عنوان صبحانه یا وعده نهار میتوان استفاده کرد وبسیار خوشمزه استاین غذا رو مادر بزرگ خدابیامرزم درست می کرد که من خیلی طعم غذاش دوست داشتم💓👵🏼💓#غذای_رژیمی#حلیم_گندم#ساده99 /9/12 simin -
حلیم
#دستورهای_دیابتیاین سبک درست کردن حلیم کمی متفاوته ... ولی خوشمزن.. ارزش درست کردن داره😍❤(( ماا به حلیم میگیم حَریسه Harise 😁 ))#دستور_دیابتی 💖Homefood💖 -
فوت و فن حلیم نذری
طرز تهیه حلیم , بسیار خوشمزه و قوی برای شروع یک روز خوب.حلیم از گذشته اگه به یاد داشته باشید در ایام اربعین محرم و ایام ماه رمضان کلی حلیم نذری درست میکردند sargarminet -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)