Kue Kering "KECIPIR" (Gurih dan Renyah)

Erni's Kitchen (RK)
Erni's Kitchen (RK) @cook_erni77
Malang, Jawa Timur

Klo lebaran tiba gak pernah melewatkan jajanan kering ini rasanya gurih manisnya pas banget 😋 meski gak lebaran klo lagi pingin, bahan juga ada ya tinggal meluncur kedapur 😅 mau bikin cemilan buat teman santai asyiiiiiiiik 😄

Kue Kering "KECIPIR" (Gurih dan Renyah)

Klo lebaran tiba gak pernah melewatkan jajanan kering ini rasanya gurih manisnya pas banget 😋 meski gak lebaran klo lagi pingin, bahan juga ada ya tinggal meluncur kedapur 😅 mau bikin cemilan buat teman santai asyiiiiiiiik 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung ketan (Rose brand)
  2. 50 grTepung Tapioka / Kanji
  3. 90 grGula pasir (haluskan)
  4. 100 grBlue band
  5. 1 Butirtelor
  6. 80 mlAir santan
  7. 1/4 Sdtgaram
  8. Secukupnyavanili
  9. 1 sachetdancow bubuk full cream

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula, telor, garam, vanili aduk menggunakan whisk / Sendok.

  2. 2

    (1) Masukan tepung, Blue band.
    (2) Tuang santan uleni sampai kalis (adonan jangan terlalu lembek agar bisa bergerigi, stop air santan jika dirasa cukup)

  3. 3

    Panaskan teflon, tuang minyak biarkan minyak sedikit panas kecilkan api.

  4. 4

    Siapkan spuit masukan adonan ke spuit (tanpa harus menggunakan piping bag) tekan adonan keluar goreng sampai golden brown. Angkat tiriskan.

  5. 5

    Kecipir siap dihidangkan.

  6. 6

    Selamat mencoba ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erni's Kitchen (RK)
pada
Malang, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa