Sambalado tanak patai

Algibrani Bintang
Algibrani Bintang @djajananbintang

Buat sambal simple karena punya baby 1 bulan dan dua balita
Jadilah sambalado tanak dan percaya ini bisa habisin nasi 2 piring lho

Sambalado tanak patai

4 orang berencana membuat resep ini

Buat sambal simple karena punya baby 1 bulan dan dua balita
Jadilah sambalado tanak dan percaya ini bisa habisin nasi 2 piring lho

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 2 papanPetai
  2. 1 papanTempe
  3. Terong
  4. 1/2 onsTeri
  5. 1 onsCabe giling
  6. Kunyit secukupny
  7. secukupnyaBamer dan baput
  8. secukupnyaLengkoas
  9. secukupnyaJahe
  10. secukupnyaKemiri
  11. Cabe rawit 1/2 ons (aku skip) karena menyusui
  12. 300 mlSantan
  13. Sereh, daun kunyit (aku skip karena lupa beli) 😂😂😂
  14. secukupnyaGaram, penyedap rasa, gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas petai ambil isinya, potong tempe dan terong sesuai selera, masukkan dalam wadah
    Oh iya ikan teri nya di rendam sebentar ya biar ga asin banget

  2. 2

    Haluskan jahe, kunyit, lengkoas, bamer, baput, kemiri sampai benar2 halus
    Boleh pakai blender boleh pakai cobek

  3. 3

    Panas kan minyak
    Tumis bumbu halus beserta cabe giling halus sampai harum, jangan lupa masukkan serai dan daun kunyit

  4. 4

    Setelah dirasa cukup matang masukkan santan sembari di aduk untuk menghindari pecah santan
    Masak sampai sedikit mendidih

  5. 5

    Setelah santan mendidih, masukkan tempe, terong dan teri dan petai
    Masak sampai matang
    Tambah garam dan penyedap secukupnya
    Jangan lupa test rasa
    Masak di api kecil sampe minyak nya keluar yaa

  6. 6

    Setelah matang angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Algibrani Bintang
Algibrani Bintang @djajananbintang
pada

Komentar

Resep Serupa