Torta de cumpleaños para Cookpad 7 años

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

Siendo una fecha tan importante para mi decidí hacerle una torta a Cookpad y celebrar su cumpleaños número 7. No quiero ponerme sentimental porque sino me iré muy por las ramas pero seré sintética, gracias a esta comunidad puedo afirmar que soy la persona que hoy en día conocen, la que sin importar que tan gris este el día, los miles de obstáculos se presenten, el miedo avasalle cada accionar que emprenda, la distancia o recursos que me límiten de aquello que aspiro llegar, no impidieron que lo haga de igual manera y escuche a lo que verdaderamente quiero ser y alcanzar. Cookpad me enseñó tantas cosas que jamás dejaré de estarle agradecida, me acerco a muchas personas de corazón inmenso y muy talentosas, me permitió viajar a la cocina de cada autor que con tanto amor comparten, probar esos platos que mediante una foto lograron activar mis glandulas salivales y empiezan a funcionar con el triple de intensidad.
Cookpad somos todos nosotros, todos los que cada mañana o tarde abren la aplicación para chusmear las nuevas recetas del mundo y los que mientras cocinamos le vamos sacando fotos a los procedimientos para luego compartirla también. Por eso y más razones les dedico esta torta que fue hecha con mucho amor 🥰🎂

#cumplimos7

Torta de cumpleaños para Cookpad 7 años

Siendo una fecha tan importante para mi decidí hacerle una torta a Cookpad y celebrar su cumpleaños número 7. No quiero ponerme sentimental porque sino me iré muy por las ramas pero seré sintética, gracias a esta comunidad puedo afirmar que soy la persona que hoy en día conocen, la que sin importar que tan gris este el día, los miles de obstáculos se presenten, el miedo avasalle cada accionar que emprenda, la distancia o recursos que me límiten de aquello que aspiro llegar, no impidieron que lo haga de igual manera y escuche a lo que verdaderamente quiero ser y alcanzar. Cookpad me enseñó tantas cosas que jamás dejaré de estarle agradecida, me acerco a muchas personas de corazón inmenso y muy talentosas, me permitió viajar a la cocina de cada autor que con tanto amor comparten, probar esos platos que mediante una foto lograron activar mis glandulas salivales y empiezan a funcionar con el triple de intensidad.
Cookpad somos todos nosotros, todos los que cada mañana o tarde abren la aplicación para chusmear las nuevas recetas del mundo y los que mientras cocinamos le vamos sacando fotos a los procedimientos para luego compartirla también. Por eso y más razones les dedico esta torta que fue hecha con mucho amor 🥰🎂

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Ingredientes

  1. Bizcochuelo 14cm
  2. 1huevo
  3. 60 grsazúcar
  4. 40 ccaceite
  5. 40 ccleche
  6. 125 grsharina leudante
  7. Relleno
  8. 100 grscrema para batir
  9. 40 grsazúcar
  10. 100 grsmoras o frutillas congeladas
  11. 120 grsdulce de leche repostero

Paso a paso

  1. 1

    Batir el huevo con el azúcar hasta duplicar tamaño, agregar el aceite en forma de hilo mientras siguen batiendo. Intercalar la leche con la harina tamizada y el polvo de hornear hasta que quede una preparación densa pero suave.

  2. 2

    Volcar sobre un molde de 14 cm enmantecado y llevar a horno medio para cocinar durante 20'-25' o hasta que al introducir un palilo salga seco. Dejar enfriar y desmoldar.

  3. 3

    Batir la crema con el azúcar hasta montar para hacer una chantilly, cuidado con que se corte, no abusar del batido. Cortar 2 veces para formar capas el bizcochuelo.

  4. 4

    En el piso colocar el dulce de leche, tapar con otra capa de torta y encima colocar la crema, apartar un poco para la cobertura. Distribuir las moras, frutillas o fruta escogida y tapar con la última capa, presionar para que se acomode todo.

  5. 5

    Con la crema restante decorar por encima y añadirle las decoraciones que más gusten. Yo le agregue trocitos de galletitas y corazones en fondant ❤ ahora solo nos queda cantar el feliz cumpleaños y disfrutar de nuestra torta, espero que les guste mucho porque es para cada uno de ustedes, las personas que componemos esta maravillosa comunidad 🥰🎂

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Cocinar hoy
Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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Comentarios (28)

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
El corrector, ha puesto tortilla, cuando queria decir "torta" 🎂

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