Bakso Sapi

delian sjiariel (ssmum)
delian sjiariel (ssmum) @cook_7235323

Bakso baksoooo 😂😂😂😂. Stok daging qurban masih banyak dan anak2 maunya bakso. Ya udah deh sekalian buat stok kulkas, buat dimakan gitu aja atau mau ditumis lagi buat asam manis, campuran sayur, nasi goreng, macem2 deh. Daripada beli kan yaa, lebih hemat bikin sendiri.

Source: Ihdanas dengan sedikt tambahan

Bakso Sapi

7 orang berencana membuat resep ini

Bakso baksoooo 😂😂😂😂. Stok daging qurban masih banyak dan anak2 maunya bakso. Ya udah deh sekalian buat stok kulkas, buat dimakan gitu aja atau mau ditumis lagi buat asam manis, campuran sayur, nasi goreng, macem2 deh. Daripada beli kan yaa, lebih hemat bikin sendiri.

Source: Ihdanas dengan sedikt tambahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 butir bakso
  1. 500 grdaging sapi
  2. 100 gres batu
  3. 2 sdtgaram
  4. 1 sdtkaldu jamur bubuk (boleh kaldu sapi)
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 2 siungbawang putih, haluskan
  7. 1 butirputih telur
  8. 70 grtepung tapioka
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1 sdtbawang putih bubuk (optional)
  11. 1 sdttepung bakso (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air untuk merebus bakso.

  2. 2

    Haluskan daging sapi bersama es batu hingga daging halus agak menggumpal.

  3. 3

    Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, bawang putih dan putih telur, proses lagi hingga rata.

  4. 4

    Masukkan campuran tapioka, baking powder, bawang putih bubuk dan tepung bakso (jika pakai), proses lagi hingga rata dan kalis.

  5. 5

    Jika air sudah mendidih, matikan kompor. Bulat2kan bakso sesuai selera, masukkan ke dalam panci air, lakukan hingga semua adonan bakso habis.

  6. 6

    Nyalakan kompor, masak hingga mendidih kembali dan semua bakso mengapung.

  7. 7

    Angkat bakso, masukkan ke dalam air dingin untuk menghentikan proses memasak. Setelah dingin, tiriskan.

  8. 8

    Siap dimasak sesuai selera. Hasilnya sekitar 35 biji ukuran sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
delian sjiariel (ssmum)
pada
A happy stayed-at home-wifeMother of two adorable boysThe only queen at my own home-kingdom 😝Baking addictNot a photography enthusiast (baking-matang-asal jepret-langsung makan 😅😅), but I am a good story teller 😃Releasing stress through baking and cookingLove trying new recipes as well as making friends 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa