Cwie mie

Pepia Astiatin
Pepia Astiatin @pepia

sebenernya gak ada pikiran mau masak ini, pas liat2 resep gampang sih, dan emang iya gampang😁
Kalau diresep2 pakai ayamnya yg mentah lalu dicincang halus, tapi krn ada stok ayam yg udah direbus, jadilah difillet, cincang (kurang halus sih hehe), dan tulang2nya dimasukin ke kuahnya😁

Cwie mie

6 orang berencana membuat resep ini

sebenernya gak ada pikiran mau masak ini, pas liat2 resep gampang sih, dan emang iya gampang😁
Kalau diresep2 pakai ayamnya yg mentah lalu dicincang halus, tapi krn ada stok ayam yg udah direbus, jadilah difillet, cincang (kurang halus sih hehe), dan tulang2nya dimasukin ke kuahnya😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 bungkusmie kering isi 2(pakai burung dara yg gandum)
  2. 200 gramayam sudah dicincang
  3. 1 butirbawang putih
  4. 1 bonggolpokcoy (bisa ganti selada atau sawi biasa)
  5. sesuai seleraTimun secukupnya(lagi gak stok cuka)diiris
  6. secukupnyaKecap asin
  7. secukupnyaGula putih
  8. Kaldu jamur
  9. sesuai seleraDaun bawang
  10. sesuai seleraBawang goreng
  11. Minyak goreng 1 sdm (boleh mentega)
  12. secukupnyaMerica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Karena sudah punya stok ayam yg direbus kira-kira 15 menitan, jadi aku fillet aja, ambil dagingnya, cincang halus(saran aja cincangnya halus sekalian, biar sempurna hehe)

  2. 2

    Cincang bawang putih, tumis dan masukan ayam cincang, kasih kecap asin, kaldu jamur, gula pasir, merica(boleh skip), kasih 1 sdm air kaldunya ayam, aduk2 biar gak gosong, sampe ayamnya jadi kering, sisihkan

  3. 3

    Rebus mie, tiriskan dan beri sedikit minyak aduk2, biar gak gumpal dan lengket

  4. 4

    Rebus sebentar pokcoy kira-kira 1 menit cukup, krn nantinya juga kena air kuah

  5. 5

    Masukan air biasa, air kaldu ayam 5sdm, tulang2 sisa fillet, kaldu jamur, merica, saat mendidih masukan daun bawang, matikan kompor dan taburi lagi daun bawang tambah bawang goreng

  6. 6

    Atur dimangkok saji mie, ayam, pokcoy, siram kuah, lalu beri irisan timun,taburi bawang goreng dan daun bawang lagi, sajikan hangat2 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pepia Astiatin
pada

Komentar

Resep Serupa