Sop Buntut

YessicaTC
YessicaTC @yessica789

Daripada beli di luar mahal, bikin sendiri jauh lebih murah dan uenaaaak🤩

Sop Buntut

7 orang berencana membuat resep ini

Daripada beli di luar mahal, bikin sendiri jauh lebih murah dan uenaaaak🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
2-3 Porsi
  1. 6 potongBuntut Sapi Besar
  2. 1 buahWortel
  3. 1 buahKentang
  4. 1 helaiDaun Bawang
  5. 1 buahTomat (opsional)
  6. 1,5 literAir
  7. 1:1 Garam:Gula (sesuaikan dengan selera)
  8. Bumbu Halus
  9. 5 siungBawang Putih
  10. 3 siungBawang Merah
  11. 1/2 sdtMerica/Lada
  12. 2 cmKayu Manis
  13. 3 buahCengkeh
  14. 1 buahBunga Lawang
  15. 1 buahKapulaga

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Didihkan Air, sambil menunggu tumis sebentar (hingga warna berubah abu) Buntut Sapi dengan sedikit minyak, lalu pindahkan ke dalam Air mendidih. Sisa minyak tumisan Buntut Sapi digunakan untuk menumis Bumbu Halus, aduk hingga cukup harum kemudian campurkan ke Air rebusan. Rebus selama 40-50 menit (panci tertutup);

  2. 2

    Kupas dan Wortel serta Kentang. Kentang digoreng saja (tidak perlu digabung) supaya tidak hancur. Setelah 50 menit masukkan Wortel, masak 5 menit;

  3. 3

    Tambahkan potongan Daun Bawang dan Tomat, aduk sebentar, cicip dan koreksi rasa seseuai selera, lalu matikan Kompor. Supaya lebih lengkap tambahkan Bawang Goreng (di sini saya kehabisan hehe).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
YessicaTC
YessicaTC @yessica789
pada
aku seorang istri yang terus belajar memasak untuk suami dan ingin berbagi informasi resep masakan tanpa vetsin🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa