#ebook2021#week7#box#a बारिश के मौसम में बेसन के साथ फूल गोभी के फ्रिटर्स और चाय का मजा ही कुछ और है ❤

#Tyohar त्योहारों के दिनों में सभी के घरों में बहुत ही लाजवाब और टेस्टी पकवान बनते हैं और पकौड़े भी त्योहारों में बहुत ही स्पेशल माने जाते हैं और सभी के घरों में बनते हैं

यह स्वादिष्ट और सेहतमंद गुजराती व्यंजन है। नाश्ते के साथ-साथ हल्के डिनर में भी इसका आनंद लिया जा सकता है #2022#W5

#narangi#Post2मैंने दोपहर के खाने में मूली-गोभी की खस्ता पूरी बनाई हैं। बहुत लोग मूली खाने के लिए मना करते हैं। मगर दोस्तों मूली खाने के बहुत फायदे होते हैं। मधुमेह रोगियों के लिए व केंसर रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।

#ga24#Rajma कटलेट का यह यह एक स्वादिष्ट और हेल्दी वर्जन हैं. समान्यता कटलेट डीप फ्राई कर बनाए जाते हैं परन्तु आज मैंने इसे एयर फ़्रॉयर में बनाया हैं. हेल्थ कॉन्शियस लोगो के साथ ही सामान्य लोगों के लिए भी यह रेसिपी बहुत फायदेमंद हैं. इस कटलेट में बायल्ड राजमा के साथ गाजर भी प्रयोग किया गया हैं यह राजमा के स्वाद को इन्हेन्स करता हैं. इस कटलेट का दानेदार टेक्सचर स्वाद में विविधता लाता हैं. एयर फ़्रॉयर के अलावा आप इसे कम ऑयल में तवा पर भी बना सकते हैं. राजमा प्रोटीन और फाइबर का बहुत बड़ा स्त्रोत हैं. शाकाहारी लोगों के लिए तो इसकी महत्ता और भी हैं. वजन कम करने में भी यह सहायक हैं .

#टिपटिपब्रेड हम सब की पसंदीदा है। कोई ही ऐसा होगा जिसे ब्रेड अच्छी ना लगती हो। ब्रेड को ऐसे ही तो खाते ही है लेकिन ब्रेड अलग अलग और व्यंजन भी बनाते है। ब्रेड के पकोड़े के बारे में हम सब जानते है, जिसको साबुत ब्रेड से बनाते है, आज मैंने थोड़े अलग तरीके से ब्रेड के फ्रिटर्स बनाये हैं।

#GA4#week20#thepla#palakaurmethikthepaleगुजरात के थेपले भारत में ही नहीं विदेश में भी बहुत प्रख्यात हैं।थेपले को नाश्ते मे गरमा गरम चाय के साथ या फिर खाने में दही और चटनी के साथ खाया जा सकता है ।इसे बच्चों के टिफिन या फिर यात्रा के समय भी ले जाया जा सकता है ।थेपले बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है । बच्चों को भी थेपले का स्वाद बहुत अच्छा लगता हैं इसमें शक्कर के कारण हल्की सी मिठास होती है और संतुलित मात्रा में मसाले और भरपूर सब्ज्यिया होती हैं जो इस की पौष्टिकता को और भी बढ़ा ती है।

मशरूम यह एक स्वास्थ्यवर्धक फूड है इसमें सेलेनियम विटामिन b६ होता है जो हमारी इम्यूनिटी को बढ़ाता है हृदय स्वास्थ्य को ठीक रखता है इसमें फाइबर पोटैशियम रहता है यह कैंसर से भी बचाव करता है हमें अपने आहार में मशरूम को अवश्य शामिल करना चाहिए आज मैंने इसे तंदूरी टिक्का बनाया है जो कि खाने में बहुत ही यम्मी बना है इसे आप किसी भी पार्टी में स्टारटर के तौर पर सर्व कर सकते हैं#CA2025#स्टारटर मैजिक#एयर फ्राई रेसिपी

#st2#parathewaligali#Delhiमैं दिल्ली पराठा गली गली से प्रेरित हूं। यह संपूर्ण भोजन है फिर भी पौष्टिक है।

#प्रोटीनयह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक हैं।

#PCपनीर टिक्का यह एक बेहद ही स्वादिष्ट स्टारटर की रेसिपी है जिसे विभिन्न मसाले में मैरिनेड करके तंदूर में पकाया जाता है आज मैंने इसे एयर फ्रायर में बनाया है पनीर में भरपूर मात्रा में प्रोटीन रहता है

#GA4 #week12 #besanमिक्स्ड वेज फ्रिटर्स हमारे घर में सभी के पसंदीदा ईवनिंग स्नैक्स में से एक हैं,जो झटपट बन जाते हैं ।मैं इसमें अक्सर बदल बदल कर या उपलब्धता के आधार पर सब्जियों का इस्तेमाल करती हूँ ।आप कैसे बनाते हैं?

सर्दियों में यह सूप लाभदायक हैं

कूकपैड में आपको ये रेसिपी ही पसंद आयेगा! यह दिखने में जितना सुंदर दिखता है खाने में उतना ही क्रिप्सी लगता है! बारिश के मौसम में बनाएं और इसका आनंद उठाएं! #box #b

#RKS

#Ghareluलौकी वजन कम करने में मददगार कुछ ही लोगों को ये पत्ता होगा कि लौकी खाने से वजन कम होता हैमधुमेह रोगियों के लिए मधुमेह के रोगियों के लिए लौकी किसी वरदान से कम नहीं हैपाचन क्रिया को दुरुस्त रखने के लिए मदद करता हैपोषक तत्वों से भरपूर होता हैकोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है

#Holi पालक पोहा से बनी ये क्रिस्पी स्वादिष्ट टिक्की नाश्ते के लिए बेहतरीन रेसीपी है। त्योहार पर जब मैदा की डिशेज खा खाकर मन भर जाए तो इन स्वादिष्ट टिक्की को बना कर मेहमानों के सामने परोस सकते हैं। इनको पहले से बना कर फ्रिज में रख ले। और जब नाश्ते के समय निकाल कर तल ले ।

बचे हुए चावल के क्रिस्पी फ्रिटर्स#auguststar#nayaचावल सुबह के बच गए अब क्या करूँ इतने से चावल का तोह ये फ्रिटर्स ट्राई किये।इतने क्रिप्स्य और टेस्टी होंगे सोच नाइ था।

#Family #lockगोभी कटलेट्स एक बहुत बढ़िया स्नैक रेसिपी है ,जिसे आप बारिश और सर्दी के मौसम में शाम को चाय के साथ या फिर नाश्ते में भी बनाकर खा सकते हैं। इतना ही नहीं पार्टी में भी आप इसे स्नैक के तौर पर सर्व कर सकते हैं। अगर आपका बच्चा स्कूल जा रहा है तो आप इन कटलेट्स को बनाकर उसके टिफिन में भी रख सकते हैं।

#बेलन#पोस्ट1#27_12_2019मूली गोभी का ये चटपटा परांठा खाने बहुत ही स्वादिष्ट लगता है इसे आप चाय के साथ या दही चटनी या केचअप के साथ खा सकते हैं ।

#spicy#Grandक्रिस्पी, स्वादिष्ट और स्पाइसी वेज पकोड़ा एक प्रसिद्ध डिश है। मंचूरियन के स्टाइल में बनने वाली ये डिश बनने में आसान और कलर फुल स्नैक है।इसे कलर फुल बनाने के लिए खाने वाले रंग का प्रयोग किया जाता है पर मैंने अपनी डिश में कलर के लिए चुकंदर का प्रयोग किया है।

#AS1 मै सुधा,आपके के लिए लाई हूँ, गरमा गरम गोभी का परांठे,सदिॅयो के मौसम में ये पराठा और भी स्वादिष्ट लगता है। पराठा को आप दही,चटनी,अचार के साथ ले सकते है।

# दो लोगों के लिए

#subzबारिश के मौसम में तो पकोड़ी खाने का मजा कुछ ओर ही होता है। साभीकॊ बहुत पसंद आती है चाय के साथ पकोड़ी, मैंने पत्ता गोभी के साथ पालक को मिक्स करके पकोड़ी बनाए है जो बहुत स्वादिष्ट लगती है ।

#GA4#week9#friedशाम की हल्की हल्की सी भूख और कुछ खाने का मन हो तो गोभी या बैंगन या फिर दोनो को मिलाकर के पकौड़ेकैसे रहेंगें, ये बनाने में बहुत आसान और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट, तो सोचिए मत, बना कर देखिए। और तो और बरसात का मौसम हो और पकौड़े ,पकौड़े अगर गोभी के हों तो क्या कहना!. चलिये फटाफट बनाते हैं गोभी और बैंगन को मिक्स कर पकौड़े बनाते हैं -

#ws3#week3#daal दाल तो हम सभी रोज़ बनाते हैं, लेकिन आज इसे पालक के साथ बनाते हैं तो इसका स्वाद और भी ज्यादा बढ़ जायेगा। मैंने आज इसे जैन रेसिपी में बनाया है,आप चाहें तो प्याज़ लहसुन डालकर भी बना सकते हैं। तो चलिए बनाते हैं दाल पालक....

#JFB#Week1आज मैने चना दाल के कटलेट्स बनाए वो भी एयर फ्रायर में । इसमें ये बिना तेल के ही बन जाते है और बहुत ही हेल्दी होते है।चना दाल में प्रोटीन की मात्रा काफी अधिक होती है, अगर इसे फ्राई कर बनाते है तो इसके सारे बेनिफिट नष्ट हो जाते है इसलिए मैने इसे एयर फ्रायर में बनाया है ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है।

#CA2025 — वेज मंचूरियन इंडो-चाइनीज डिश है, जो भारत और चीन के स्वादों का मेल है।इसमें सब्ज़ियों के बॉल्स को तला जाता है और स्वादिष्ट ग्रेवी में डालकर परोसा जाता है।इसका चटपटा और मसालेदार स्वाद बच्चों और बड़ों दोनों को पसंदआटाहै। यह खासतौर पर पार्टीज़ और खास मौकों पर स्टार्टर या मेन कोर्स में परोसी जाती है।ग्रेवी वेज मंचूरियन को फ्राइड राइस या नूडल्स के साथ खाने पर उसका स्वाद और बढ़ जाता है। तो फिर तैयार हो जाए दोस्तों मेरी स्वादिष्ट ग्रेवी वेज मंचूरियन एक नजर डालने के लिए,जो कभी खाया नहीं होगा घर पर बनाए।

#grपालक खाना हमारे लिए स्वास्थ्य वर्धक है ।इसमें पाये जाने वाले व्हीटामीन के और आयर्न और कैल्शियम की वजह से कैंसर जैसी भयानक बीमारी को रोका जा सकता है ।उच्च रक्तचाप को कम किया सकता है । पालक को अलग -अलग तरीके से बनाकर इन तत्वों का लाभ उठाये और अपने परिवार को हेल्दी करें । लहसुन और पालक का मेल अच्छा जाता है जिससे पालक का स्वाद दुगुना हो जाता है । आइये बनाते हैं स्वास्थ्य वर्धक लहसूनी पालक जिसे बनाना बहुत ही आसान है और कम समय में ये बन जाती है ।

प्याज के पकौड़े आमतौर पर हर भारतीय घर में बनाए जाते हैं जो काफी लोगों के फेवरेट होते हैं। इतना ही नहीं अचानक घर आए मेहमानों के सामने भी आप इन्हें झटपट तैयार करके सर्व कर सकते हैं। बारिश के मौसम एक कप गर्म चाय के साथ प्याज के पकौड़ों का स्वाद ही दोगुना हो जाता है।और पकौड़े को और भी टेस्टी बनाना है तो इसमें पालक भी मिलाए यकीन मानिए पकौड़े का टेस्ट दो गुना हो जाएगा| #होम #family #kids