Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3-4 orang
  1. 500 grdada ayam
  2. 50 grcabe rawit
  3. 8 buahcabe merah keriting
  4. 5 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1/2 ruas jarijahe
  7. 1/2 ruas jarikunyit
  8. 1 batangserai
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun salam
  11. Secukupnyakaldu jamur
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian di goreng setengah matang. Angkat dan suwir. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai, Haluskan bumbu halus menggunakan blender. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Tambahkan ayam yg sudah di suwir, aduk rata. Tambahkan kaldu jamur dan gula, koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap ke daging ayam.

  4. 4

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mami Jian
Mami Jian @mamijian
pada
Pontianak , Kalimantan Barat
Mom of K.Jihana.S 👧🏻VIP 💛Pecinta pedas 🌶Pecinta bawang goreng 🧅Pecinta drama korea 🧣Join cookpad juli 2020 🍝🍲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa