Rendang Ikan Marlin

Dian ManaLoe
Dian ManaLoe @dianmanaloe2805
Lampung Tengah

Pengen bikin rendang tp daging nya di ganti dg ikan tuna. Pas ke pasar udh kehabisan ikan tuna, yg ada ikan marlin. Akhirnya coba deh pake ikan marlin.
Enak loh😋

Rendang Ikan Marlin

5 orang berencana membuat resep ini

Pengen bikin rendang tp daging nya di ganti dg ikan tuna. Pas ke pasar udh kehabisan ikan tuna, yg ada ikan marlin. Akhirnya coba deh pake ikan marlin.
Enak loh😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan marlin
  2. 1 butirSantan kental (kelapa)
  3. 15 bhCabe merah
  4. 8 siungBawang merah
  5. 4 siungBawang putih
  6. 2 butirKemiri
  7. 1/2 ruas jariJahe
  8. 1 ruas jariKunyit
  9. Bumbu rendang (Bubuk)
  10. Laos dan sereh
  11. Daun salam
  12. Daun jeruk
  13. Minyak goreng
  14. Garam dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan marlin dan potong agak besar. Beri garam. Goreng setengah matang. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. Geprek laos dan sereh.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan bumbu rendang bubuk. Tambahkan laos, sereh, daun jeruk dan daun salam. Ini bumbu rendang tambahan nya.

  4. 4

    Tumis sampai wangi, lalu masukkan santan kental.

  5. 5

    Masak hingga keluar minyak dari santan nya, masukkan ikan marlin dan masak lagi sampai kering.

  6. 6

    Enak buat makan dg nasi hangat😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian ManaLoe
Dian ManaLoe @dianmanaloe2805
pada
Lampung Tengah
Ibu rumah tangga yg doyan cobain resep baru..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa