پیاز داغ کرده و کرفس و سبزی قرمه را تفت داده و ادویه ها و رب را به همراه مرغ ها اضافه کرده و بعد به مقدار که نصف قابلمه از آب پر شود و زیرش رو زیاد میکنیم زمانی که جوش اومد کم میکنیم تا کاملا مرغا پخته شود و خورشت جا بیوفته