Bacalhau à Gomes de Sá

Bacalhau à Gomes de Sá está na lista dos pratos portugueses mais tradicionais. #meuebook

Uma receita simples que fazemos sempre cá por casa.

#CA2025 #pascoa

#meuebook

Um prato rápido e simples e muito saboroso 😊

Todos adoramos aqui em casa.

@receitas_do_pai_joao(instagram)Gosto que o bacalhau à Brás tenha a batata crocante, e esteja húmido do ovo, por isso não mexo muito, apenas envolvo e sirvo de imediato.

Bacalhau à Brás é um dos pratos mais populares confecionados com este peixe. Consiste em bacalhau desfiado, batata palha frita, cebola frita às rodelas finas, ovo mexido, salsa picada e azeitonas. O excelente sabor depende da relação dos componentes da receita, principalmente a quantidade de cebola em relação ao bacalhau e o azeite usado para efetuar este prato. A receita foi criada por um taberneiro do Bairro Alto, em Lisboa, de nome Brás (ou Braz, como era usual escrever naquela época). A popularidade deste prato atravessou a fronteira, sendo possível encontrá-lo, por vezes, em ementas espanholas com designações como "revuelto de bacalao a la portuguesa" ou "bacalao dorado".#onerecipeonetree

Há tempo que não fazia, hoje é o dia.

#bacalhau

Rápido e fácil, saiu um jantar onepot

Adoro todos os pratos de bacalhau mas este tem um lugar especial no meu coraçao.

https://pratocaseiro.blogspot.com/2020/10/bacalhau-gomes-de-sa.html

instagram.com/notbybimby

O prato que todos amam cá em casa!

#CA2025

#omeulivrodereceitas