Coza o bacalhau em água, alho esmagado e louro.

Depois do bacalhau estar cozido, descarte as espinhas e pele, lasque-o.

Coza os ovos.

Coza as batatas em água e sal.

Refogue a cebola fatiada em azeite.

Junte as lascas de bacalhau e as batatas cozidas e cortadas em fatias grossas.

Coloque o refogado numa travessa.

Regue com um pouco de azeite, junte as azeitonas e sirva com salsa picadinha.