Keripik Singkong Pedas (Sanjai Balado)

Riska Rahmania
Riska Rahmania @LovelyKitchenbyRiska
Depok《》Sukabumi

Ada singkong besar2 dikasih tetangga, mikir enaknya dibikin apa🤔 kalau dibikin singkong goreng takutnya kurang manis karena udah besar2, keingetlah bikin sanjai balado ini, kebetulan suami seneng bgt klo ada keluarga yg bawa sanjai balado ini dari kampung, sampe pernah dibela2in beli online karena saking pengennya 😅 Sekarang coba kita buat sendiri deh

Source : annisa nurjanaty

Keripik Singkong Pedas (Sanjai Balado)

Ada singkong besar2 dikasih tetangga, mikir enaknya dibikin apa🤔 kalau dibikin singkong goreng takutnya kurang manis karena udah besar2, keingetlah bikin sanjai balado ini, kebetulan suami seneng bgt klo ada keluarga yg bawa sanjai balado ini dari kampung, sampe pernah dibela2in beli online karena saking pengennya 😅 Sekarang coba kita buat sendiri deh

Source : annisa nurjanaty

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gsingkong
  2. 15-20 buahcabe merah keriting
  3. 5 buahcabe rawit merah (optional)
  4. 2 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 4 sdmgula pasir
  7. 100 mlair
  8. Secukupnyagaram dan penyedap
  9. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit singkong, cuci bersih, iris tipis dengan bantuan pemotong serbaguna ya, supaya tidak susah mengirisnya.

  2. 2

    Goreng singkong yg telah diiris tadi hingga kekuningan. Angkat, tiriskan.

  3. 3

    Blender cabe, bawang merah, dan bawang putih sampai benar2 halus.Tumis hingga matang. Sisihkan

  4. 4

    Didihkan air 100ml masukkan gula, garam dan penyedap, aduk2 hingga gula agak mengental, kecilkan api, masukkan sambal goreng tadi, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan keripik singkong ke dalam sambal, aduk rata. Selesai. Keripik singkong pedas siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Rahmania
Riska Rahmania @LovelyKitchenbyRiska
pada
Depok《》Sukabumi
My kitchen journey 👩‍🍳Berbagi resep sekaligus melawan lupa. Semoga bisa bermanfaat dan menjadi pahala..🙏Memasak menurutku selain ibadah juga bentuk cinta dan pengabdian untuk keluarga...🥰Semua bisa masak enak, asal ada niat 😉👌"If you think well, you cook well.."#kedapuraja#bikinsendiriyuk
Lebih banyak

Komentar (3)

Ukhti Ika
Ukhti Ika @ika88
Kak. Keripik nya di masukin ke sambal dlm keadaan panas? Atau dingin?

Resep Serupa