Kimbap @ gimbap

Rohaida Abd Rahman
Rohaida Abd Rahman @idaskitchen_2021

Korea

Kongsi

Ramuan

1jam
5 sajian
  1. 500 gmberas sushi. Masak macam kita masak nasi kemudian sejukkn
  2. Seeweed
  3. Bijan sangai optional
  4. Timun dipotong halus dan memanjang
  5. Lobak merah dipotong halus dan memanjang
  6. Jejari ketam yg direbus,dipotong panjang
  7. Sosej rebus di potong panjang
  8. Telur dadar digulung dan dipotong memanjang
  9. Cili tuna (ayam brand)
  10. Mayonis dan cheese
  11. Bamboo sheet untuk menggulung
  12. 1/2 cawanair
  13. 1sb cuka masakan
  14. 2sb gula

Cara Memasak

1jam
  1. 1

    Sediakan semua bahan2. Beras sushi yang dah dimasak tadi perlu digaul dengan air campuran cuka. Tuangkan sedikit demi sedikit sambil gaul dengan senduk sehinnga nasi sebati. Air tadi x perlu habiskan cukup sehingga dapat texture yg melekit.
    Untuk campuran air cukq tadi sediakan seperti berikut:
    (air 1/2 cwn+ gula 2sb +1sb cuka + seeweed) masak atas dapur hingga mendidih sejukkan.
    Gaul sebati. Nasi sedikit lembik dan melekit.

  2. 2

    Balut bamboo sheet dengan wraping.

  3. 3

    Letakkan seeweed kemudian letakkan nasi sushi tadi. Leperkan hingga 3/4 permukaan seeweed.

  4. 4

    Susun semua bahan2 diatas nasi iaitu sosej,jejari ketam,timun,telur,tuna

  5. 5

    Pipekan mayonis dan cheeese. Gulung seeweed tadi dengan mengulungkan bamboo sheet.

  6. 6

    Gulung dengan kemas.

  7. 7

    Taburkan bijan diatas gulungan seeweed tadi. Dengan menggunakan pisau yang tajam potong seewed tadi perlahan2. Susun ke dalam pinggan.Sedia untuk dinikmati.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Rohaida Abd Rahman
Rohaida Abd Rahman @idaskitchen_2021
pada

Komen (4)

Noor Atika Mahamood
Noor Atika Mahamood @atika_mahamood
Menarik... Sy save dulu resepi ni nanti boleh ciba. Tq ya..

Resipi Sepertinya