Sushi 🇯🇵

Muniroh Annuar
Muniroh Annuar @DapurKakMuni
Pulau Pinang

Sushi merupakan makanan popular negara Jepun.Kita cuba buat sendiri tapi pelbagaikan variasi toppingnya..Idako (baby kurita),Tamago (telur gulung),Kanimayo( jejari ketam,mayonis).Norimaki adalah sushi yang dibalut dengan rumpai laut dengan isian nasi dan aneka lauk)Inilah jenis sushi yang saya cuba hidangkan..
#cppassport

Sushi 🇯🇵

19 orang bercadang membuatnya

Sushi merupakan makanan popular negara Jepun.Kita cuba buat sendiri tapi pelbagaikan variasi toppingnya..Idako (baby kurita),Tamago (telur gulung),Kanimayo( jejari ketam,mayonis).Norimaki adalah sushi yang dibalut dengan rumpai laut dengan isian nasi dan aneka lauk)Inilah jenis sushi yang saya cuba hidangkan..
#cppassport

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1cwn beras sushi
  2. 2cwn air
  3. 2sb cuka sushi
  4. 2 kepingrumpai laut
  5. Hiasan (saya pelbagaikan). * Boleh pilih ikut kesukaan
  6. A. 2 batang jejari ketam
  7. 2 batangsosej
  8. 3inci timun jepun
  9. B. 2 biji telur
  10. 1/2labu bawang besar
  11. Sedikitdaun sup
  12. 2sb isi tuna
  13. C.1/4 cwn sotong kurita
  14. 1 tspkicap +1 tsp sos cili+ 1 tsp sos tiram

Cara Memasak

  1. 1

    Masak beras sushi+ air.Biarkan hingga masak.Sejukkan sekejap+cuka sushi.Kacau sekata.

  2. 2

    Celur jejari ketam+sosej+sotong ke dalam air panas.Sekejap ja.Toskan.Sotong kurita +kicap+sos tiram+sos cili.Gaul rata ketepikan.

  3. 3

    Satukan telur+bawang besar+daun sup+sedikit garam.Kacau rata.Panaskan kuali.Goreng telur dan gulungkan.

  4. 4

    Cincang 2 batang jejari ketam+ 1 inci timun jepun+3 sb mayonis.Kacau sebati.

  5. 5

    Ambil sekeping rumpai laut.Letak atas buluh penggulung.Ratakan nasi sushi.Letakkanjejari ketam+sosej+timun jepun yang dipotong memanjang.Letakkan juga hirisan telur goreng tadi.Gulungkan sedikit demi sedikit hingga ke hujung.Pastikan gulungan cantik dan kejap.Bolehlah dipotong.Pastikan pisau tajam,baru cantik potongannya.

  6. 6

    Cara lain..Kepal nasi dengan menggunakan sudu.Lihat gambar.Potong rumpai laut lebar 1 inci.Lilitkan di keliling nasi sushi tadi.Sapu sedikit air dihujung sambungan agar lekat sekata.Bolehlah diletakkan dengan sotong kurita atau jejari ketam mayonis atau telur gulung tadi.Siap.Boleh dimakan begitu saja atau dihidang dengan sos sushi.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Muniroh Annuar
Muniroh Annuar @DapurKakMuni
pada
Pulau Pinang

Komen

Resipi Sepertinya