Ensalada templada de pimientos

Recuerdo que esta receta fue uno de los primeros platos que aprendí a cocinar. Es una ensalada de origen marroquí parecida al pisto, pero que no lleva berenjena ni calabacín.

Es fresquita para tiempo de calorcito

#Recetasdefindemes

Desde que lo probé en la Carihuela, Málaga en un conocido restaurante es uno de esos arreglos sencillos que me gusta preparar y ahora que aún no han desaparecido los calores es un playo fresco que se prepara en un santiamén ( el éxito del plato radica en una buena materia prima)

Es muy rápida de hacer y está muy rica, de un día para otro está mas buena.

Me sobraron pimientos asados y decidí aprovecharlos para hacer esta rica ensalada

Siempre a la búsqueda de propuestas frescas en cuanto se asoma el verano. Y aunque no te apasionen demasiado los pimientos asados (cosa que, por otra parte, debería ser delito) en esta ensalada la mezcla de sabores con el atún, el huevo, la vinagreta....no te dejará indiferente. La receta está en el canal Youtube por si me quieres ver las manos: https://youtu.be/bg0fje7dtG4

Una de las ensaladas preferidas de la casa

Sencilla y rica.

Muy fresquito #cuchillosarcos

Ahora con este tiempo entra divino

#vegetal Me encanta hacer ensaladas templadas. Con lo hay por la nevera. Esta salió de rechupete😋

Vuelvo con una ensalada sencilla pero que no pasará desapercibida. #cookpadconlékué

Fácil y deliciosa #Tescoma

#mirecetariohttps://youtube.com/@Cocinaconfini?si=y6kOr4HWNSLkxHmU

Que comer ensalada no se convierta en una cosa insípida