Torta fit

Elena Favia
Elena Favia @faviuzcook
Sardegna

Ebbene sì esiste una torta che si può definire fit oltre che perfetta per chi si allena. Perfetta come colazione o merenda. Una torta che anche se fit molto buona, grazie all'unione della cannella e delle mele.

Torta fit

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Ebbene sì esiste una torta che si può definire fit oltre che perfetta per chi si allena. Perfetta come colazione o merenda. Una torta che anche se fit molto buona, grazie all'unione della cannella e delle mele.

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Ingredienti

  1. 250 galbumi
  2. 100 gfarina integrale
  3. 60 gzucchero di canna
  4. 3mele
  5. 1/2 bustinalievito per dolci
  6. Cannella

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Montare gli albumi con lo zucchero a neve ben ferma.
    Consiglio utile: se volete avere degli albumi montati alla perfezione iniziate a montarli prima a bassa velocità, aumentandola lentamente fino a raggiungere il massimo della velocità.

  2. 2

    Setacciate la farina, lievito e cannella e aggiungetele lentamente alle uova montate. Incorporate il tutto o con le fruste a bassa velocità o con una spatola.

  3. 3

    Tagliate le mele a fettine e aggiungetele all'impasto.

  4. 4

    Versate l'impasto in uno stampo 24x24 foderato con carta da forno.

  5. 5

    Potete inserire sulla superficie delle fettine di mele e se volete potete spolverizzare con dello zucchero di canna.

  6. 6

    Preriscaldate il forno a 180°. Cuocete per 30 minuti.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Elena Favia
Elena Favia @faviuzcook
il
Sardegna
La cucina è volersi bene .Adoro questo mondo, sono alle prime armi ma con lo spirito di imparare sempre più nuove ricette. Grazie al mio mix di sangue Italiano fin da piccola ho sempre amato i sapori delle diverse terre e adoro unirli o rispettare le tradizioni .
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