Tumis Tempe dan Leunca

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkustempe atau 300 gram
  2. 250 gramleunca
  3. 3cabe rawit merah
  4. 4cabe rawit hijau
  5. 3bawang putih
  6. 4bawang merah
  7. 4tomat ceri hijau atau 100 gram
  8. 3daun jeruk
  9. 1 cmlengkuas, digeprek
  10. 1 sdtgula merah
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyakaldu jamur (totole), bisa diganti kaldu ayam bubuk
  13. Sejumputmerica bubuk (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Tempe dan tomat dipotong kecil-kecil.

  2. 2

    Leunca dibersihkan dan dicuci.

  3. 3

    Bawang merah, bawang putih dan cabe diiris tipis.

  4. 4

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, kemudian masukkan irisan cabe. Aduk sebentar, tambahkan sedikit air. Sekitar 150 ml. Masukkan bumbu yang lain. Aduk-aduk.

  5. 5

    Terakhir masukkan tempe dan leunca. Masak sampai air menyusut dan tempe matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nengah Hardiani
Nengah Hardiani @Hardiani
pada
Denpasar Bali
Semangat memasak karena ada cookpad 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa