Budín de pan en microondas

Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Canelones

No uso microondas, es más, ni tengo en casa, pero antiguamente hacía siempre esta receta, es súper rica y fácil, sirve para hacer #Magiaenlacocina con esas sobras de pan.

Budín de pan en microondas

No uso microondas, es más, ni tengo en casa, pero antiguamente hacía siempre esta receta, es súper rica y fácil, sirve para hacer #Magiaenlacocina con esas sobras de pan.

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Ingredientes

30 min
2 porciones
  1. Para el caramelo
  2. Azúcar
  3. Agua
  4. Jugo de limón
  5. Para el budín
  6. 1/2pan o 2 pancitos
  7. 600 mlLeche
  8. 150 gAzúcar
  9. 5Huevos
  10. 1 cucharaditavainilla
  11. Opcionales
  12. Dulce de leche

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Ponemos a hacer el caramelo colocando azúcar, jugo de limón y agua en una cacerola.

  2. 2

    Cuando el caramelo esté dorado lo colocamos en un recipiente apto para microondas e intentamos hacer que cubra todo el recipiente.

  3. 3

    Cortar el pan en trocitos pequeños.

  4. 4

    Hervir la leche.

  5. 5

    Cuando la leche esté hirviendo la agregamos a los trocitos de pan.

  6. 6

    Agregamos ahora el azúcar y los huevo.

  7. 7

    Por último agregamos la vainilla y revolvemos bien.

  8. 8

    Colocamos la preparación en el recipiente acaramelado. Y agregamos el dulce si desean.

  9. 9

    Llevamos al microondas por unos 12 minutos más o menos. Si vemos que le falta ir poniéndolo de a poco más y listo.

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Cocinar hoy
Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Canelones
Me encanta cocinar, es como mi cable a tierra para quitarme el estrés...pero bueno...de ahí a que me quede todo bien estamos lejos 🤣Pero ya, estamos aquí para aprender entre todos y compartir 🤗😘
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Comentarios (7)

paulaguerrero
paulaguerrero @paulaguerrero
Hola como estas ?que cantidades de agua y limón usas para el caramelo? Siempre lo he hecho sin nada solo azúcar

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