Sawi Putih Gulung Isi Ayam

Name: Sawi Putih Gulung Isi Ayam
Yield: 8 piece
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah sawi putih; 400 gr dada ayam potong² kotak; 100 gr udang; 1 butir telur; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 1/4 sdt kaldu jamur; 1 sdm minyak wijen; 2 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombai; 2 batang daun bawang iris tipis; 2 siung bawang putih cincang halus; 1/2 buah bawang bombai cincang kasar; 1 sdm kecap asin; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm air lemon; 2 sdm saos tomat; 1 buah tomat potong kotak; 1/4 sdt garam+1/2 sdt gula; 1/4 sdt lada bubuk+1/4 sdt kaldu jamur; 1 sdm tepung maizena+1 sdm air aduk rata; 500 ml air kaldu/air biasa; 1 batang daun bawang iris tipis

Nindaummuzia @cook_ninda

Banjarmasin

Sawi adlh sekelompok tumbuhan dari marga Brassica yg di sebut jg sawi baso atau caisim sawi ada yg berwarna hijau dan berwarna putih memiliki nutrisi yg byk terkandung di dalam nya seperti vitamin A,B,C,E dan K disamping itu sawi jg mengandung karbohidrat lemak dan protein yg baik utk kesehatan tubuh terdapat jg kalsium,kalium,magnesium,mangat,folat,zat besi dan fosfor sedangkan kandungan non gizinya adlh fiber/serat nya yg cukup tinggi sangat baik utk pencernaan dan self cleansing pada gigi
Sayuran sawi mudah dimasak dan di kreasikan menjadi masakan/dibuat minuman yg segar dan dapat di gunakan sbgai pewarna alami utk berbagai jenis cake dan mie
#pekanRayaSawi dan #BamasakBaimbai bikin #SawiHaja

#CookpadCommunity_KalSel
#CookpadCommunity_Banjarmasin
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sawi Putih Gulung Isi Ayam

Nindaummuzia @cook_ninda

Banjarmasin

#CookpadCommunity_KalSel
#CookpadCommunity_Banjarmasin
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

8 piece

1 buahsawi putih
Bahan isian ayam:
400 grdada ayam potong² kotak
100 grudang
1 butirtelur
1 sdmtepung tapioka
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
1/4 sdtkaldu jamur
1 sdmminyak wijen
2 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombai
2 batangdaun bawang iris tipis
Bahan saos:
2 siungbawang putih cincang halus
1/2 buahbawang bombai cincang kasar
1 sdmkecap asin
1 sdtminyak wijen
1 sdmair lemon
2 sdmsaos tomat
1 buahtomat potong kotak
1/4 sdtgaram+1/2 sdt gula
1/4 sdtlada bubuk+1/4 sdt kaldu jamur
1 sdmtepung maizena+1 sdm air aduk rata
500 mlair kaldu/air biasa
1 batangdaun bawang iris tipis

Cara Membuat

1 jam

1

Potong² tiap lembaran daun sawi putih lalu cuci bersih
2

Dalam panci didihkan air bersama 1 sdt garam lalu masukan lembaran sawi putih masak hingga sawi agak layu angkat lalu tiriskan
3

Dalam food processor masukan udang daging ayam fillet bawang putih bawang bombai garam merica gula pasir dan kaldu jamur lalu proses hingga tercampur rata tuang di wadah tambahkan telur daun bawang tepung tapioka minyak wijen+saos tiram dan kecap asin aduk hingga tercampur rata
4

Ambil 1 lembar daun sawi putih lalu beri 1 sdm penuh adonan isi lalu tutup sisi kiri dan kanan nya dgn pinggiran daun sawi putih lalu gulung lakukan hingga semua adonan dan daun habis kukus kurleb 20 menit(air rebusan jgn dibuang gunakan utk membuat kuah nanti)
5

Buat saos nya: panaskan sedikit minyak tumis bawang putih+bawang bombai+tomat hingga wangi masukan air kaldu rebusan sawi gulung tadi beri gula garam air lemon merica saos tiram kecap asin dan saos tomat koreksi rasa masukan daun bawang aduk rata
6

Masukan campuran tepung maizena aduk rata hingga mengental lalu masukan sawi gulung isi ayam masak hingga saos meresap di gulungan sawi angkat sajikan sawi putih gulung dgn saos nya

Ruth Destianty dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (23)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nindaummuzia @cook_ninda

pada 06 Februari 2021 03.49

Banjarmasin

Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di puskesmas💉 di Banjarmasin,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dijaman nya, gagal dalam baking adlh hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: nindaummuziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesia

Lebih banyak

Komentar (8)

Siti Suryani @cook_28744239

08 Februari 2021 05.25

Dalam langkah ke 3, telur nya berapa saat mau di campurkan ? Terimakasih

Resep Serupa

Sawi Putih Gulung Isi Ayam Sawi Putih Gulung Isi Ayam

Request anak gadis yang pecinta sawi putih, terimakasih resepny mba @cook_ninda 🙏❤️Enak dimakan selagi panas, bahan saya sesuaikan dengan ketersediaan dirumah 🤗#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Ka Pawon by Elysnawati
Sawi Putih Gulung Isi Ayam Sawi Putih Gulung Isi Ayam

Menu kombinasi sawi dan isian ayam cincang ini enak banget ya dipadukan dengan kuah nyemek nyemeknyaSource @7rizandinikikiLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14705080-sawi-putih-gulung-isi-ayam?invite_token=gLmQraTjuLK9M8qxHY7P3tvB&shared_at=1627224419#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_KikiRizkiAndini#Cookpadcommunity_bali#KampungIdaman

aniesaryono
Sawi Putih Gulung Isi Ayam Sawi Putih Gulung Isi Ayam

Terimakasih kepada Community Manager Cookpad atas semua partisipasinya dalam memberikan informasi dan bimbingan tentang segalanya yang berhubungan dengan Cookpad.Sebagai rasa terimakasih saya Cooksnap Resep Community Manager Cookpad salah satunya Mbak Ira @itikkecil , yang mana resep ini juara sekali.Alhamdulillah.Source : @itikkecil#BabakoCooksnap_ResepCM#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron

KasMira
Sawi Putih Gulung Isi Ayam Sawi Putih Gulung Isi Ayam

Recook Ani Bunda RaZaBanyak yang bikin sawi gulung ini jadi ikut2an nyobain.Rencana mau diupload pas pekan posbar sawi eh kelupaan.Karena minggu ini temanya olahan ayam jadi masih pas juga nih masuk tema minggu ini.#BarapiManjuhu#Manuk#Cookpadcommunity_Kalteng#GA_TheNextLevel

lidia lestari
Sawi Putih Gulung Isi Ayam Sawi Putih Gulung Isi Ayam

Protein dan sayur tersaji dalam sawi putih gulung isi ayam ini. Bisa untuk lauk ataupun cemilan yang mengenyangkan dan sehat. Bisa juga ditambahkan ke dalam sup.#PekanPosbarSawiMinggu 37 #PejuangGoldenApron3

Lusy Kitchen 👩‍🍳
Sawi Putih Gulung Isi Ayam Sawi Putih Gulung Isi Ayam

Ternyata ada cara lain agar tdk bosan & lebih menarik dari sawi & ayam.

Sendita Destrian
Sawi putih gulung isi ayam Sawi putih gulung isi ayam

Masak sawi putih gulung biasanya. di tumis aja. Tapi setelah mencoba. di kasih isian daging ayam. Anak dan suami pada suka. Enak katanya. Jd. Makin sering deh bikin. Nah. Apa lagi sekarang masaknya pakai VIRARICE T-6 LOW SUGAR MULTICOOKER masak jd mudah dan cepat.karena di lengkapi dengan 7tombol menu pintar masak apa aja. Jd. Mudah deh. Tinggal pilih sesuai kebutuhan.#vitarice #vitaricelowsugarmulticooker #sawigulung #swaiputihgulungisiayam

Mariana Alwi
Sawi putih gulung isi ayam Sawi putih gulung isi ayam

Resep asli sawi ini hanya menggunakan ayam. Adonannya fleksibel, jika suka perpaduan protein hewani dan nabati, bisa dicampur antara ayam dengan tahu. Bisa juga ayam dengan jamur tiram. Dalam satu menu, gizi dari protein dan sayuran sudah memenuhi. Silakan dinikmati dengan karbo lain sebagai menu makan siang atau disantap tanpa karbo sebagai makan pagi :)Silakan dicoba, resep dan takaran disesuaikan dengan kenyamanan lidah dan selera masing-masing ya.#TebusGBA

dewialwie
Sawi Putih gulung Ayam Sawi Putih gulung Ayam

Punya sawi putih dan ayam.Diolah jadi 1 masakan aja, anak-anak pasti suka, ditambah sausnya yang enak banget.Source : @SariPuspa

Nanik Cahyani Hernowo
Sawi putih gulung isi ayam Sawi putih gulung isi ayam

Bisa utk variasi makanan diet, sesuaikan dgn kebutuhan kalori harian#pejuanggoldenbatikapron

Nanda
Sawi Putih Gulung Ayam Sawi Putih Gulung Ayam

Kala pagi dan malas siapin bekal untuk maksi PakCikSu juga sarapan anak-anak. Intip kulkas masih punya fillet ayam, sawi putih juga wortel. Yuk kita olah jadi makanan yang simpel dibuatnya tapi enak banget.#PejuangGoldenApron3

Reni Nuraini
Sawi putih gulung isi ayam Sawi putih gulung isi ayam

Ceritanya lagi bosen masak yg itu itu Aja.. Akhirnya nyoba resep baru ini.. Kebetulan sawi putih di pasar lg murah banget Dan Ada stok fillet paha ayam di kulkas..Resep di sadur Dari resep nya MBA Nindaummuzia.. Tapi banyak yg Saya rubah karena mengikuti ketersediaan bahan yg Ada dirmh..#PejuangGoldenApron3

enday

Rekomendasi Resep Lainnya