Tumis sawi putih, telur, tempe

Citra Putri
Citra Putri @cook_21326271

Berhubung sdh jadi ibu rmh tangga dan sebentar lagi juga mom-soon-to-be, jadinya mulai belajar masak ala² semampunya 😁

Tumis sawi putih, telur, tempe

Berhubung sdh jadi ibu rmh tangga dan sebentar lagi juga mom-soon-to-be, jadinya mulai belajar masak ala² semampunya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 6 lembarsawi putih (kalo mau banyak tambah bbrp lembar lagi)
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5cabe merah keriting
  5. 3cabe oren/cabe setan (sesuai selera)
  6. 1/2-1 papantempe (sesuai selera)
  7. 1 butirtelur
  8. Gula
  9. Garam
  10. Jamur totolè
  11. Merica bubuk
  12. Masako ayam
  13. Saos tiram
  14. 100-150 mlAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis² bawang merah & bawang putih. Potong juga cabe oren/cabe setan & cabe merah keriting (bisa potong tipis² atau potong miring sesuai selera).

  2. 2

    Potong sawi putih dgn ukuran yg sesuai selera.

  3. 3

    Potong tempe sesuai selera (bisa kecil² atau juga sedang).

  4. 4

    Siapkan wajan. Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan. Tunggu agak panas sedikit.

  5. 5

    Masukkan irisan bawang merah & bawang putih, cabe oren & cabe keriting ke dlm wajan. Tumis hingga layu dan harum.

  6. 6

    Lalu tambahkan 100~150 ml air ke dlm wajan. Tambahkan juga merica bubuk, jamur totolè, gula, garam, masako ayam, saos tiram (semuanya secukupnya saja sesuaikan selera). Diaduk² sampai mendidih, dan tes rasa.

  7. 7

    Setelah mendidih dan rasa sdh cukup, masukkan 1 butir telur, lalu diorak-arik sampai telurnya matang.

  8. 8

    Kemudian masukkan potongan tempe ke dlm wajan. Tunggu sampai tempe empuk & matang.

  9. 9

    Setelah tempe empuk dan matang, baru terakhir masukkan sawi putihnya. Aduk² sebentar sampai sawi putih setengah layu. Kemudian tutup wajan, diamkan sebentar dan tunggu sampai sawi putih benar² layu.

  10. 10

    Setelah masakan mendidih dan sawi terlihat sdh cukup layu, masakan siap utk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra Putri
Citra Putri @cook_21326271
pada

Komentar

Resep Serupa