Σαλάτα με καραμελωμένο κρεμμύδι και κριτσανιστό μπέικον

Soushe Chef
Soushe Chef @SousheChef

Στο σπίτι μας λατρεύουμε τις σαλάτες. Πειραματιστήκαμε, λοιπόν, με την κόρη μου και καταλήξαμε σε αυτήν εδώ τη σαλάτα, η οποία είναι μοναδική. Δεν έχετε παρά να τη δοκιμάσετε και να μου πείτε τη γνώμη σας.

Σαλάτα με καραμελωμένο κρεμμύδι και κριτσανιστό μπέικον

11 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Στο σπίτι μας λατρεύουμε τις σαλάτες. Πειραματιστήκαμε, λοιπόν, με την κόρη μου και καταλήξαμε σε αυτήν εδώ τη σαλάτα, η οποία είναι μοναδική. Δεν έχετε παρά να τη δοκιμάσετε και να μου πείτε τη γνώμη σας.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1/2μαρούλι
  2. 1 συσκευασίαντοματίνια 250 γρ
  3. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. 8 φέτεςμπέικον
  5. 2 πρέζεςαλάτι
  6. 150 γρ.ρεγκάτο κομμένο σε κυβάκια
  7. Υλικά για τη σως
  8. 2 κουτ. σούπαςελαιόλαδο
  9. 2 κουτ. σούπαςμαγιονέζα
  10. 1 κουτ. σούπαςμουστάρδα
  11. 1κουτ. γλυκού ξύδι βαλσάμικο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ψιλοκόβουμε το μαρούλι, κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση. Εντωμεταξύ σε τηγάνι, αφού πρώτα έχουμε ψιλοκόψει το κρεμμύδι καρεδάκια, το καραμελώνουμε. Δε θέλουμε να μαυρίσει. Το ίδιο κάνουμε και με το μπέικον. Κρεμμύδι και μπέικον τα τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί που θα τραβήξει το λάδι απ' το τηγάνισμα. Κατόπιν, ρίχνουμε το καραμελωμένο κρεμμύδι στη σαλάτα μας, τα κυβάκια απ' το ρεγκάτο, προσθέτουμε και τις δυο πρέζες αλάτι και ανακατεύουμε.

  2. 2

    Σε μια κούπα του τσαγιού ανακατεύουμε μαγιονέζα, μουστάρδα, βαλσάμικο και λάδι και περιχύνουμε με αυτή τη σως τη σαλάτα μας.
    Ανακατεύουμε και από πάνω ρίχνουμε ψιλοκομμένο το κριτσανιστό μπέικον. Καλοφάγωτη!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Soushe Chef
Soushe Chef @SousheChef
στις

Παρόμοιες συνταγές