Ψωμάκια για μπέργκερ αφράτα
ΧxDARTH INVADERxX @nionios
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη και το γάλα το οποίο να είναι χλιαρό και ανακατεύουμε 1 λεπτό
- 2
Στη συνέχεια ρίχνουμε και το αυγό, ανακατεύουμε και βάζουμε και το αλεύρι συνεχίζοντας το ανακάτεμα σε μέτρια ταχύτητα για 10 λεπτά περίπου
- 3
Τέλος βάζουμε και το βούτυρο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για 15 λεπτά
- 4
Λαδώνουμε ένα μπολ και βάζουμε τη ζύμη σκεπασμένη να διπλασιαστεί.
- 5
Ανοίγωουμε τη ζύμη να φύγει ο αέρας, ξαναπλαθουμε και κόβουμε σε μπαλάκια 70γρ το καθένα
- 6
Αφήνουμε να φουσκώσουν γύρω στα 30 λεπτά. Αλείφουμε με κρόκο αυγού και λίγο γάλα και πασπαλίζουμε αν θέλουμε με σουσάμι..
- 7
Ψήνουμε στους 190 για μισή ώρα περίπου να ροδίσουν και καλή όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14547715
Σχόλια (2)